Еда на скорую руку

Как сварить гречневую кашу на воде?

Гречневая каша с маслом
крупа гречневая (ядрица) - 2 стакана
соль - 1 ч. л.
вода - 3 стакана
масло сливочное - 2 ст. л.
В кастрюлю влить воду, посолить, вскипятить. В кипящую подсоленную воду засыпать гречневую крупу, перемешать, удалить шумовкой всплывшие зерна и, периодически помешивая, варить до загустения 15-20 минут.

Когда каша загустеет, кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить на 1-1,5 часа для упревания. Перед подачей на стол в кашу положить масло.

В готовую гречневую кашу при подаче на стол при желании можно добавить сваренные вкрутую и нарезанные тонкими ломтиками яйца.
Swetlana Nekrasowa
Swetlana Nekrasowa
37 048
Лучший ответ
1 стакан гречки, тогда 2 стакана воды! не забудь помыть! через мнут пять солю и через минут 10 ложу масло! в конце если вода еще не испарилась, то приоткрой кроышку! вари 15-18 минут!
Noni ....zhanym.@...
Noni ....zhanym.@...
51 199
Крупу помыть. Залить теплой водой на ночь, из расчета 1 стакан гречки+ 2 стакана воды. Утром на сковородку налить подсолнечное масло. Потушить лук, морковь (некоторые добавляют грибы) . На сковородку выложить, крупу с водой (то, что ночью разбухало) . Посолить. Поперчить (некоторые льют кетчуп) . Накрыть крышкой. Отправить в духовку на 20 минут. Некоторые используют как начинку для пирога, когда остынет ( выливают дрожжевое тесто поверх гречки, грибов, овощей) . У меня для этих целей (духовки) сковородка и крышка старых образцов.
Промыть гречку, залить воды чуть боль саммой массы гречки, при закипании подсолить по вкусу, вода выкипает, выключаем, на маленьклм огне естественно
Кс
Ксения
3 889