Подскажите пожайлуста вкусные блюда из яиц

Сытный завтрак из яиц.
Ингредиенты для "Сытный завтрак из яиц":
Яйцо (вареное) — 6 шт
Сметана — 6 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Горчица — 3 ст. л.

Рецепт "Сытный завтрак из яиц":
Здравствуйте!!! !
Расчет ингредиентов на три порции.
Итак! Вареные яйца чистим и режем на две половины. Кладем в форму для запекания или в порционные формы желтком вниз.

Сразу о вариантах. Вы можете положить резанную колбасу, помидоры, шпинат, зелень, бекон. Список можно продолжать до бесконечности. Ориентируйтесь на ваш вкус.

Смешиваем сметану + тертый сыр + горчицу .

Заливаем этой смесью яйца (солить не надо!!!)) . И ставим в разогретую до 180 гр духовку примерно на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

8 яиц
150 г варено-копченой ветчины
50 г плавленного сливочного сыра (типа виола)
2 веточки петрушки
2 веточки укропа
2 веточки кинзы
1 ч л порошка карри
3 ст л растительного масла
соль, перец по вкусу
Зелень моем, обсушиваем и измельчаем. Яйца взбиваем миксером на большой скорости, добавив зелень, порошок карри, (и без него сойдет) соль и перец. Разогреваем духовку, берем противень небольшой квадратной формы, смазываем его весь маслом. Вливаем яичную смесь, когда края омлета начнут отделяться от противня, вынимаем, переворачиваем сначала на разделочную доску или блюдо квадратной формы, затем снова переворачиваем. Чтобы омлет пропекся с двух сторон. Доска требуется, чтобы не поломать и аккуратно перевернуть омлет. Готовим примерно 5-10 минут еще. Затем перекладываем его на разделочную доску, смазываем немного сыром, выкладываем ветчину (тонко порезав) , сверху мажем сливочный сыр густым слоем и сворачиваем рулетом в горячем виде. Затем нарезаем кусочками толщиной от 1,5 до 3 см, у меня 1,5 см, 3 см мне показалось толстовато как-то. ..но вкусно в любом случае!))))

Яйцо в помидоре

6 яиц,

6 спелых, но
плотных помидоров,

50 г сливочного
масла,

соль, перец,

укроп, петрушка.

Срежьте верхушки
помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в
разогретом сливочном масле.

Посолите и
поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую
духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо,
посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.



Завтрак выходного
дня

хлеб тостовый

колбаса (по
вкусу) мы брали варено-копченую

сыр любой

помидор

яйца

майонез

специи по вкусу

Майонезим хлеб,
вырезаем мякиш

Кладем вовнутрь колбаску,
сыр, помидор.

Заливаем яйцами,
солим и в духовку

15 минут и
результат готов!

я люблю безе! ) ) )
Яичница, омлет, фаршированные яйца (начинок можно придумать море! ) , во многие салаты яйца идут, можно блинчики нафаршировать начинками с яйцами, зразы с яйцом, яйца-пашот ...
Вот еще рецептики посмотрите: http://www.povarenok.ru/recipes/category/222/

Фаршированные яйцаСваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам, из каждой половинки яйца вынуть желток. Желтки протереть через сито, добавить поджаренный на масле мелко нарезанный лук, намоченный в молоке и слегка отжатый белый хлеб, соль, немного молока, молотый перец. Потушить пряную зелень на сливочном масле 10 мин, порубить ее и смешать с остальной массой. Все это хорошо растолочь и полученным фаршем наполнить с верхом половинки яиц, стараясь придать каждой половинке форму целого яйца. Затем выложить фаршированные яйца на сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в горячей духовке в течение 10 мин.
В качестве фарша можно использовать мелко нарубленные жареные грибы, мясо, курицу, копченую рыбу и пр.
На 4 яйца - 1/4 стакана сыра, 50 г хлеба, 1/2 головки лука, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень, соль, перец по вкусу.

Яйца фаршированные. Можно белыми грибами с жареным луком, а можно и икрой.
Бисквит испечь. Настоящий бисквит - почти голимые яйца.

омлет, яичница, яйцо пошот

Фаршированные булочки, безумно вкусно!


Ингредиенты:

- 8 булочек
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец
- 8 яиц

Ингредиенты для начинки на Ваш вкус.

Приготовление:
1. Предварительно разогрейте свою духовку до 180 градусов. Отрежьте вершину каждой булочки и выньте мягкий хлеб, оставляя стороны булочки неповрежденными. Смажьте внутреннюю часть каждой булочки растопленным маслом, солью и перцем.
2. По своему вкусу заполните булочки. Это может быть ветчина, бекон, сыр, зелень, отваренный картофель, обжаренный лук и т. д.
3. Вбейте яйцо сверху, посолите и поперчите. Выпекайте в течение 10-12 минут, затем покройте противень фольгой и выпекайте еще 20-25 минут, или пока яйцо не будет просто готово.

омлет, яичница, варёные яйца

яичница на луке с салом с помидором и сверху посыпать зеленью и сыром

brouillade d'oeuf

Фриттата с ветчиной, сыром и зеленым горошком
4 порции
Ната Ли 29.01.09

Это обычный омлет. Только итальянский омлет называется вот
так – «фриттата» . Отлично нам знакомое блюдо, которое любят и дети и
взрослые, выручит в случае нежданных гостей, послужит сытным завтраком
или семейным ужином. Фриттата не нанесет особого урона бюджету, она
готовится из того, что найдется в вашем холодильнике. .

Продукты (на 4 порции)

Масло оливковое – 2 ст. л.

Лук красный, тонко нарезанный – 1 шт.

Яйца – 9 шт.

Ветчина, нарезанная кубиками по 1 см – 200 г

Горошек замороженный (можно не размораживать) – 1 стакан (120 г)

Макароны отварные (любой «мелкой» формы) – 2 стакана

Сыр Чеддер, натертый на терке (или другой твердый сыр) – 1 стакан (120 г)

Соус (чатни) - по вкусу

Разогрейте оливковое
масло на жаростойкой сковороде. Слегка обжарьте лук, помешивая (только
до мягкости) . Взбейте яйца с солью и перцем. На сковороду с луком
выложите ветчину, горошек, макароны и тертый сыр. Залейте яйцами,
уменьшите огонь до малого и готовьте 6-8 минут, помешивая, чтобы яйца
«схватились» равномерно.

Поместите сковороду под разогретый до средней температуры гриль.
Запеките в течение 3-4 минут до золотистого цвета. Слегка охладите,
нарежьте и подайте с соусом.

Очень хорош для этого соус чатни - остро-сладкий индийский соус из
разных фруктов и овощей – выбирайте по своему вкусу: например, помидоры,
яблоки, лук репчатый, сладкий перец, сельдерей, лимон, изюм, сахар,
уксус, соль, имбирь; или – слива, уксус, изюм, сладкий перец, шалот,
сахар, имбирь, жгучий перец; или – яблоки, красный перец, мускатный
орех, гвоздика, куркума, имбирь, корица, сахар… и т. д.).

яичница с гренками) кубиками нарезать хлеб или батон немного обжарить, и добавить яйца. Посолить все)