Посоветуйте интересные закуски к пиву!

Сосиски, запеченные с беконом

Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.

Сырные спиральки

Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином.

Чесночный хлеб

Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.

Кубики сыра "Гауда"

300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть.

Сухарики

Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели.

Картофельный хворост

5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.

Острые гренки

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.
Луковые кольца закуски к пиву рецепты

Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.

Фаршированные яйца

Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью.

лучше не интересные, а традиционные. . .и обычно наоборот - еду запивают, а не напитки заедают. пивом можете запивать всё что вам нравится. на вкус и цвет...

соленые орешки - фисташки

натереть любой сыр, добавить немного майонеза, выдавленного чеснока, смешайте так, чтобы получилось сырное "тесто", из которого скатайте шарики и положите их на пять-семь минут в морозильник. потом - на стол. в сырные шарики можно добавлять и зелень, и специи. по вкусу. быстро и вкусно. правда, калорийно)) , как и пиво)))

Я делаю чипсы из лаваша. (найдете в интернете) или обычные домашние сухарики.
и закупилась в интернете всякой всячины к пиву (муж попросил)
Гренки чесночные, сыр пряди копченый, фисташки, кольца кальмала, вобла, кальмар хоттейст, камбала, все это раза в 3 дешевле чем в магазине. и все свежее.

narezat syr tonenkimi plastinkami(ili ispolzovat uje gotovuju narezku) i posypaem solju, jdem kogda syr "vspoteet", zakuska gotova...

Сыр, креветки, вобла, рыба горячего или холодного копчения, запечённые куриные крылышки, домашняя колбаса.

Венская сосиска в лаваше с листом салата заправленная майонезом http://youtu.be/A3YL9yG9xoE

Бычьи члены

кальмар

хз

Это точно заценят мужики !!!http://michelinfood.ru/prjanyj-meshochek.html

винигрет