ЧАХОХБИЛИ (грузинская кухня) .
6 кусочков курицы (можно взять половинку)
1 большая луковица (порезать полу кольцами)
1пучок кинзы (крупно резаной) -если не любите, возьмите петрушку
1пучок укропа (крупно резаный) соль, черный, красный перец, хмели-сунели, молотые зерна кинзы (кориандр)
1 банка рубленных помидор в собственном соку или свежие помидоры, очищенные от шкурки
1/2 головки чеснока
3-4шт. перец горошком
1-2шт. лавровый лист
Курицу посолить, поперчить и поджарить на сковородке до румяного цвета со всех сторон. В казанчике притушить лук, резаный полукольцами, и к нему добавить курицу и резаный чеснок. Добавить специи и залить измельченными помидорами. Накрыть крышкой и оставить тушить до готовности курицы на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. В конце добавить зелень и выдавить оставшиеся 2 зубчика чеснока. Чахохбили кушается с лавашем, макая хлеб в томатный, очень ароматный соус. Но можно в качестве гарнира использовать рис.
Еда на скорую руку
Чахохбили из курицы, как вкусно приготовить?
Порубить с костями на небольшие кусочки потушить добавив чеснок и томатНу и приправы конечно
Я сегодня готовила. Лук крупно порезать, на сковородку с маслом. Поджарился - сверху куски куры. Кура корочкой схватилась, крупно помидоры свежие (я ленюсь ошкуривать, но надо) . Все это томится. Потом добавляю абхазскую аджику, хмели-сунели, кориандр молотый, соль. Чеснок не кладу. Перед готовностью щедро сыплю порубленную кинзу. Никакого укропа и тем более лаврушки.
я вот так делаю http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-kuricy/chaxoxbili
Всегда хотела приготовить это блюдо, искала в интернете и нашла невероятно простой рецептик. Записываем! Курицу обжарить в масле, добавить лук полукольцами, добавить помидоры ( нарезаем кубиками) Солим, перчим. Перемешиваем, оставляем тушиться на 15 минут, добавляем зелень! Подробный рецепт и порции вот здесь http://vashvkus.ru/recipes/chakhokhbili-klassichieskoie
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Как вкусно приготовить Чахохбили
- ПОдскажите рецепт, как быстро и вкусно приготовить целую курицу в духовке?
- Напишите, пожалуйста, рецепт приготовления чахохбили из курицы.
- как быстро и вкусно приготовить курицу??
- Что можно быстро и вкусно приготовить из курицы? Первое и второе.
- что можно быстро и вкусно приготовить из белого мяса курицы
- подскажите рецепт! что можно быстро и вкусно приготовить поесть?есть курица...
- Что можно вкусно приготовить из цельной курицы?
- Как быстро и вкусно приготовить курицу целиком в микроволновой печи???
- вкусно приготовить курицу на сковородке