Поделитесь, пожалуйста, самым простым рецептом ржаного хлеба для хлебопечки

Привожу несколько рецептов :
1. Хлеб ржаной - дрожжи 1,5 ч. л. , рж. мука 840 г, соль 1,5 ч. л. , сахар 1 ст. л. , масло 1 ст. л. , вода 350 мл, закваска 1 ст. л.
2. Хлеб "Дарницкий" - дрожжи 2 ч. л. , пшен. мука 180 г, рж. мука 540 г, соль 1 ч. л. , сахар 1 ст. л. , вода 300 мл, закваска 1 ст. л. , можно добавить тмин 1 ст. л.
3. Хлеб "Радонежский" - дрожжи 2 ч. л. , пшен. мука 360 г, рж. мука 360 г, соль 1 ч. л. , сахар 1,5 ст. л. , вода 330 мл, закваска 1 ст. л. , можно добавить семечки подсолнуха 120 г.
4. Хлеб "Русский"- дрожжи 2 ч. л. , пшен. мука 360 г, рж. мука 240 г, соль 1,5 ч. л. , сахар 1 ст. л. , масло 2 ст. л. , вода 300 мл, какао 1 ч. л. , растворимый кофе 1 ч. л. , 5% яблочный уксус 2 ст. л.
5. Хлеб "Датский" с пивом (получается очень неплохо) - дрожжи 1 ч. л. , пшен. мука 640 г, рж. мука 180 г, соль 1,5 ч. л. , растительное масло 1 ст. л. , вода 200 мл, пиво 120 г.