как пожарить пару голубцов? а то кушать хочется :)

Ты сегодня точно не покушаешь. Первый голубец комом.
Сходи в магазин.

Да вы людоед, батенька!!!!

обжариваешь сначала шов, заливаешь заранее приготовленный соус из томатов и сметаны и тушишь под крышкой

смешать фарш с рисом и специями, закатать в капусту, залить томатным соком, тушить.

Разогреваем сковороду на рафинированном подсолнечном масле и отправляем туда лук, обжариваем его до слегка золотистого состояния.

Как приготовить вкусные голубцы с домашней тушенкой?
Затем в сковороду отправляется морковка, а за ней томат. Заливаем все водой или мясным бульоном и тушим с закрытой крышкой примерно 10 минут.

Как приготовить вкусные голубцы с домашней тушенкой?
Берем кастрюлю и наливаем на дно немного растительного масла. Я предпочитаю использовать смалец, смазываю им и дно, и стенки. Выкладываем на дно оставшиеся листики капусты.

Как приготовить вкусные голубцы с домашней тушенкой?
Поверх листьев укладываем плотно первый слой голубцов.

Как приготовить вкусные голубцы с домашней тушенкой?
Заливаем их приготовленной заливкой.

Как приготовить вкусные голубцы с домашней тушенкой?
Затем снова слой голубцов и снова слой заливки. Заливки должно быть много, чтоб голубцы не пригорели. Готовить голубцы сначала можно на сильном огне, пока они не закипят. Затем делаем огонь минимальным, чтоб они не кипели, а томились в кастрюле. Чтобы блюдо получилось более вкусным, готовить его надо долго- как минимум час, а то и два- все зависит от капусты. Тогда голубцы становятся мягкими и очень нежными. Подавать голубцы лучше всего с домашней сметаной. Приятного аппетита!