Еда на скорую руку

В далеком детстве, в деревне, весь день на речке, домой нельзя - работать заставят. А кушать хочется. Ловили чужого гуся

(Их никто не считал). Забивали и сдирали кожу с перьями. Разводили костер, жарили на вертеле, но из-за жестокого урчания в желудке, ждать до готовности было не возможно. Поэтому ножичком срезали тонкие кусочки верхнего, чуть поджаренного слоя, подсаливали и кушали, в прикуску с огурцами, редиской (что было в огородах за речкой) Походу мы кушали Шаурму? Только такого слова не знали.))
Нет, гусей не били, били голубей на элеваторе, это не какие то помойные голуби, а настоящие французские пижоны на зерновом откорме. Многие даже взлетать не могли
Регина Минина
Регина Минина
60 030
Лучший ответ
Ирина Маслова. (Иванова) О-о-о! Голуби это другая история.. Были и у нас на току..))
а меня научили в детстве, что брать чужое - себя не уважать
)))) Альбина
)))) Альбина
80 647
Ирина Маслова. (Иванова) Почему чужое? Может это был гусь из нашего стада? Кто их знает..
сомнительно, что это был аналог шаурмы, нет в Вашем списке ни соуса ни лаваша, в моем детстве, максимум что могли свистнуть, это яблоки, если ветка с ними уже через забор свисала, вроде как ничейная территория, можно сорвать, но и у нас такие деревья были, и у нас ребятня срывала, в общем, баш на баш. и помогать не чурались, надо полить грядки, шли и поливали, а потом хоть до утра гуляй, еще и с собой полные карман семечек бабулька давала.
Лена Левит
Лена Левит
92 792
Как это- гусей не считали? быть такого не может
Ирина Маслова. (Иванова) Лето - мать умчалась в 4 утра на дойку, У отца сезон уборки урожая.. С 5 утра до 1 ночи.. Бабушке 75 лет.. очки с толстыми линзами, хорошо, что может гусям калитку открыть. А сколько их...? И такое положение почти в каждом дворе...
Бывало гусь приводил половину чужого стада.. молодых девок..)))
Зеленкой метили головы, что бы хоть как то различать чужих..
кущали вы?? Да не бреши!!
А\вы ЖРАЛИ
Главное что не было никаких проблем с желудком.
Ирина Маслова. (Иванова) Этого точно не было...))) Если в сад колхозный пробрались, значит яблоки , черешни до отрыжки, до отстрела, как бензин на заправке полный бак.))
Так же арбузы, мёд... Лишь бы домой не идти.
Представляю какая это была дрянь. Вы были нехорошие дети,работать не хотели,а чужое воровали.Гусь- это тебе не яблоко чужое.А ваще,ты это всё придумал.Не может ребёнок убить большую сердитую птицу.Это не всякий мужик сумеет.
Настя Устинова
Настя Устинова
61 393
Подскажите скорее деревню,где гусей не считают - билет закажу...
Evgeniya- .
Evgeniya- .
74 889
Ирина Маслова. (Иванова) Не считали точно, но иногда головы краской метили, что бы чужих десяток не прибился.
Ирина Маслова. (Иванова) Давно это было...)
В деревне не "кушали", а ели.
Ирина Маслова. (Иванова) Если по правде, эти слова не подходят, к тому процессу, который происходил у костра.))
Я гусей не воровал, голубей хватало! Приду на элеватор, с пяток настреляю из рогатки, и иду в рощу, жарить на костре. Нам в то время было лет по пятнадцать, от мы их настреляем, нажарим, и употребляли под местный деревенский самогон :)
Света Савченко
Света Савченко
84 751
Отличное вступление для Вашей повести Детство..
Настя Устинова Ага,Горький и Толстой отдыхают.
Как же я тебя понимаю!
Берем гуся.
Выкидываем внутренности.
Солим.
Обмазываем глиной. Прямо с перьями.
Бросаем в костер.
Через час либо либо.
Или примчится хозяин гуся, иначе было очень вкусно
Оля Косырева
Оля Косырева
36 207
бабушка держала гусей,но мы любим в пластике,но жарили в духовке делились.но но есть кто любит вкуснее.
чего ж вы раков не варили или рыбу не ловили, они быстрей, чем гуси готовятся
Дарья Олькина
Дарья Олькина
5 871
Ирина Маслова. (Иванова) Вопрос про Шаурму..)) И рыбу и раков ловили, ели..
Раки в норах крутого берега, там же часто и налимы сидели в засаде.
Шаурма - это другое блюдо .
Вера Казакова
Вера Казакова
1 426