Что можно сделать с кабачками?

На один кабачок: 2 яйца и 3 стл. л муки. Яйца взбить, посолить и поперчить. Потом в яйца добавить тёртый кабачок и муку. Ещё по желанию можно добавить 1 зубик чеснока и 50 гр тёртого или плавленого сыра. Жарить на сковородке в масле. Можно просто пожарить, (сначала обваляв в муке) а сверху чесноком приправить.

Оладьи. http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/oladi-iz-kabachkov-klassicheskie-28540?from=recipescatalog
А ещё можно выложить тесто для оладушка, чуть пожарить, потом фарш и ещё слой теста, перевернуть и под крышкой довести до готовности. http://www.edimdoma.ru/retsepty/57950-oladi-iz-kabachkov-s-nachinkoy

пожарить

Обвалять в муке и поджарить. Отложить на тарелку и в той же сковороде поджарить морковь с луком, добавить тертый помидор, всю массу выложить на кабачки, заправить чесноком

Икру, оладьи, посолить как огурцы.

Пожарь в муке

Поиграться.

Приготовить на пару с овощами или сделать солянку

кабачки в кляре быстро и вкусно

Кабачки-замечательный овощ. Можно сделать рагу: нарезать кабачки, помидоры, лук, картошку, капусту, залить немножко маслом и немножко водой, посолить и пусть тушатся)
Можно сделать кабачковую икру-рецепты найдете на любом поварском сайте) )
Можно так же пожарить или запечь кабачки с начинкой или без) )
Можно их замориновать или заморозить на будущее)
Дайте волю фантазии))) Жареные кабачки - одно из самых простых и вкусных блюд. Порежьте кабачки кружочками, обваляйте в муке, посолите, посыпьте специями и обжарьте с обеих сторон на постном масле. Готовые кабачки можно посыпать мелко нарезанной зеленью, натереть измельченным чесноком, полить сметаной или майонезом. Жареные кабачки можно подать как самостоятельное блюдо или гарнировать ими мясо или рыбу.

Фаршированные кабачки. Для фарширования подойдет более зрелый, крупный кабачок. Разделите его на куски по 4-5 см и вырежьте середину, заполните ее фаршем и запеките в духовке или потушите. Готовое блюдо полейте сметаной и посыпьте свежей зеленью.

Фарш делают из мяса (баранины, говядины, свинины), рыбы, круп (гречки, риса), овощей (помидоров, сладких перцев, топинамбура, репы, моркови), зелени (шпината, укропа, петрушки), грибов, молочных продуктов (творога, сыра) и даже фруктов (яблок, изюма). Можно соединить несколько вышеперечисленных ингредиентов, например, мясо или овощи с рисом.

Кабачковая икра была очень популярна в нашей стране в советское время. Существует несколько способов ее приготовления. Вот один из них: обжарьте мелко нарезанную морковь и лук. Затем добавьте порезанные на небольшие куски кабачки, подсолнечное масло, соль, специи, немного сахара и томатную пасту или свежие помидоры, хорошенько перемешайте и тушите до готовности. На 2 кг кабачков надо примерно по 200 г моркови и лука и 150 г томатной пасты. Имейте в виду, что в процессе приготовления овощи сильно уменьшаются в объеме.

Можно пожарить, пожарить в муке, икру, оладьи, посолить (как огурцы)

Можно сделать икру.