можно ли использовать сухой квас, вместо панировочных сухарей?

не пробовала он же с дрожжами
отруби пробовала норм но панировачные лучше

Каким образом это возможно? Нет нельзя.

Легко !

Делайте сухари сами, засушите белый хлеб ломтиками и потрите на терке.

я хлеб сушу перемалываю!

Вот тупые... их спрашивают, - можно ли в нем панировать, а они поучают, из чего они делают домашний квас и панировочные сухари! Эрудиты, блин...
Кстати, в сухом квасе НЕТ дрожжей, если он приготовлен по правильной технологии и хорошего качества))) И панировать в нём можно, и это очень вкусно, особенно если это душистый ржаной сухой квас. Белый, пшеничный - это счеще всего обычные перемолотые пшеничные сухари без добавок, потому и вкус неинтересный, а вот ржаной для панировки хорош!

Состав сухого кваса по ГОСТу:
Квас сухой хлебный (концентрат пищевой) для домашнего приготовления, 2 кг - порошок темно-коричневого цвета, с ярко выраженным солодовым ароматом. Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные. Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не более 70%. Квас на основе концентрата отлично утоляет жажду, а его компоненты положительно влияют на организм: напиток насыщен витаминами, микроэлементами и аминокислотами.Напиток совершенно прост в приготовлении и не требует больших материальных затрат, что делает его доступным практически для любого человека. Он с успехом борется с вредными микробами и является хорошей средой для размножения полезных микроорганизмов, тем самым он нормализует состояние микрофлоры человеческого организма. Рекомендации по приготовлению: 50 гр сухого хлебного кваса и 50 гр сахарного песка заливают теплой кипяченной водой 3 литра, добавляют 15 гр дрожжей или 200 гр закваски, через 20 минут полученную массу хорошо размешивают и оставляют для брожения на 3 часа в теплом месте. При появлении пены квас считают готовым, сливают жидкую часть и выносят в холодное место.

откуда там дрожжи