Из гречки можно приготовить еще какое-либо блюдо, кроме каши?

Суп с гречкой, Ушки с гречневой кашей, Гречка с грибами и зеленью.. . И много другого...

Гречневые блины (грешники) были одни из самых любимых на Руси до 20 века.

Гречка по-восточному
1 чашка гречки, 5-6 крупный шампиньонов, 1 луковица, 1 долька чеснока, половинка маленького перца чили, соевый соус, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ч. л сока лимона, соль, специи
Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, , мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук, шампиньоны, сок лимона, 2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется) , перемешать.

Плов из гречки с грибами
- гречневая крупа - 250г
- топленое масло - 50г
- говядина - 100г
- морковь - 100г
- репчатый лук - 50г
- соль.
- грибы (любые)
Разогреть топленое масло, спассеровать в нем кольца лука, положить ломтики мяса и обжарить до полуготовности. Затем добавить морковь, нарезанную соломкой или кубиками, грибы нарезанные залить водой и тушить на слабом огне при закрытой крышке до полной готовности, посолить. Тем временем положить на сковороду ложку топленого или сливочного масла и всыпать гречневую крупу, спассеровать, часто помешивая. Эту крупу положить в казан, залить сверху равномерно теплой водой и варить до готовности, изредка помешивая ложкой гречневый слой. Накрыть на 30 мин. Крупа должна быть полностью набухшей и рассыпчатой.

сегодня мы делали гречку в горшочках. С обжаренным луком, морковью, шампиньонами и несколько штук изюма- очень вкусно и быстро

Я где-то слышала о пироге с гречкой)

можно ей рыбу напичкать и в духовку, или в суп добавить (в смысле гречку)

Можно суп сварить! Как рисовый, например, только с гречкой.

можно в горшочке с мясом.

котлеты с грибами