быстрый и экономный рецепт на ужин

Запеканка из макарон

упаковка макарон (лучше всего подойдут трубочки, в крайнем случае завитушки)
полкилограмма фарша
500 миллилитров томатного соуса (можно приготовить или купить уже готовый)
200 грамм сметаны
400 грамм сыра твердых сортов
одна луковица
специи и соль
оливковое или растительное масло
Сначала чистим и мелко режем лук. Затем нагреваем сковородку, выкладываем и обжариваем одну минуту. Потом добавляем фарш. Все вместе должно обжариваться еще около шести минут. Не забываем разбивать фарш лопаточкой, иначе получатся тефтели. Затем наливаем томатный соус, но не весь, а только половину, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим пять минут. В это же время нужно умудриться сварить макароны. Важно приготовить их до состояния аль денте, то есть немного не доварить. С макарон нужно слить воду и промыть их под холодной водой. Затем необходимо натереть сыр.
Достаем форму для запекания. Ее нужно смазать кусочком сливочного масла. Сначала выкладываем только половину трубочек — разравниваем их по всей поверхности формы. Затем засыпаем половиной тертого сыра и смазываем частью сметаны. После этого кладем половину фарша с соусом. Потом все повторяем. В конце заливаем слой фарша оставшимся томатным соусом. Перед тем, как отправить запеканку в духовку, посыпаем тертым сыром, вкусно получается именно с пармезаном. Запекать блюдо около тридцати минут.

ОмлЭТ!))))

яичный бульон

Доширак, только не передерживай а то не получится альденте!

Картошка с тушёнкой. Дёшево и сердито. И сытно.

Картошка в мундире.
Жареная свинина (мясная)
Компот из сухофруков.
Помидоры.
Хлеб.
Айран. Или Тан.

Никогда не удаляйте ответы. даже, если они не нравятся. Это - невоспитанность. Как будто оценки в журнал ставите. Пора взрослеть.

Макароны с сыром.

Пока варятся макароны, обжарить лук, морковь, колбасу или т. п., томат по вкусу

По жарь рыбу отвари картошку, свари сосиски свари гречку, гренки с сыром и яичница...

Белки - правильный ужин.

ресторан

Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе – 300 г
- Кабачки – 400 г
- Морковь – 1 шт
- Яйцо – 1 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Йогурт натуральный – 4 ст. л
- Сыр нежирный – 100 г
- Томатная паста – 1 ст. л
- Соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном.

На кабачки выложить половину обжаренного фарша. В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои. Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.

Доширак

Так как вам 11 лет.... думаю вы сможете отварить макароны и к ним можно отварить сосиски, если они есть... В макароны надо добавить не много масла, чтоб они не слипались... Если есть твердый сыр, то натереть не много на терке и посыпать им горячие макароны (но это делать перед подачей )если кушать будете позже то и сыром посыпать позже и разогреть в микроволновке... если нет сосисок, можно пожарить яйца..
следующее... почистить картофель, порезать, залить водой и отварить до готовности (не много подсолить )...Слить аккуратно воду, в картофель добавить сливочное масло и потолочь толкушкой, и добавить не много горячего или теплого молока... все потолочь толкушкой, чтоб не было комочков... Это пюре... к нему опять же можно отварить сосиски или сардельки... если уж совсем бюджетно, то пожарить яйца к
можно отварить макароны и если есть тушонка то добавить в горячие макароны тушонку и перемешать...
....Эти простые блюда готовил мой сын в 8 лет ..значит справитесь и вы...
Я делала пельмени и вареники... всегда были в морозилке... на всякий случай... чтоб он мог отварить себе... возможно и у вас они есть...
...и будьте добры аккуратно с газом

жареная или отварная картошка с солениями, селедкой, макароны с тушёнкой, с сыром.