Из чего еще можно постряпать оладьи?

Вот такие попробуйте:

Оладьи из вермишели с творогом
Для рецепта Вам потребуются:
- вермишель - 300г
- творог - 500г
- яйцо - 4-5 шт.
- сливочное масло - 50г
- сахар - 50г
- соль - по вкусу.
Вермишель сварить слить воду смешать с протертым через сито творогом сахаром солью яичными желтками. Аккуратно добавить белки предварительно взбив их. Из приготовленной массы выпекать оладьи.

Оладьи морковно-яблочные
Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 500г
- яблоки - 500г
- яйцо - 1шт.
- мука пшеничная - 1 стакан
- масло растительное - 100г
- соль - по вкусу.
Морковь и яблоки очистить, натереть на терке, добавить яйцо, муку, соль, тщательно перемешать. Полученную массу выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом, лепешки обжарить с обеих сторон.

Тыквенные оладьи
Для рецепта Вам потребуются:
- тыква
- яйцо
- мука
- соль - по вкусу
Оладьи я готовлю, как обычные картофельные дранники. Тру тыкву, добавляю яйцо, муку, немного соли (сахар я не добавляю, так как тыква сама по себе сладкая, но смотрите сами) , плюс немного соды. Выкладываю ложкой на сковороду и жарю. Подаю со сметаной.

Оладьи по-шахтерски
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 8 шт.
- фарш говяжий - 300г
- мука - 2 ст. л.
- шпик - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль.
Картофель натереть, всыпать муку, посолить. Положить мясной фарш, мелко нарезанный жареный лук, все тщательно перемешать. Жарить на растопленном сале, подать со шкварками.

Грибные оладьи с сосисками
Для рецепта Вам потребуются:
- сосиски - 200г
- масло (для обжаривания) - 100г
- копченое сало - 50г
- яйцо - 2 шт.
- картофель - 800г
- грибы (свежие) - 200г
- петрушка (зелень) - по вкусу
- черный перец (молотый) , соль - по вкусу
С сосисок снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать почищенные, промытые грибы и сало. Сало обжарить на сковороде до полуготовности, положить грибы и сосиски и, непрерывно помешивая, жарить на сильном огне 3-4 мин, затем посыпать зеленью петрушки, снять с огня и охладить. Яйца размешать с солью и черным перцем, добавить поджаренные грибы с сосисками. На сковороде разогреть жир и ложкой выкладывать приготовленную грибную массу в виде маленьких лепешек. Обжаривать с обеих сторон до румяного цвета. Отдельно сварить картофель, размять в пюре и подавать вместе с оладьями.

Кукурузные оладьи
Для рецепта Вам потребуются:
- кукуруза (консервированная) - 1 банка
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сыр - немного.
Кукурузу, яйцо и муку перемешать. Жарить на масле. Выложить в сковороду, посыпать тертым сыром и накрыть крышкой. 3-4 мин и оладьи готовы.
Быстро и вкусно, особенно на завтрак.

Оладьи капустные
Для рецепта Вам потребуются:
- капуста белокочанная - 500г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3-4 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- сыр - 100г
- черный перец - по вкус
- соль - по вкусу.
Свежую белокочанную капусту нашинковать или порубить, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив 2 столовые ложки сметаны. Остудить, слить лишнюю жидкость добавить тертый сыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и жарить на сливочном масле.

Оладьи рыбные
Для рецепта Вам потребуются:
- рыба (горбуша) - 500г
- яйцо - 5 шт.
- лук зеленый - 100г
- укроп - 30-50г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.
Замороженное филе красной рыбы (горбуши, например) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (любую - зеленый лук, укроп, петрушку) . Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Потреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.

Из картофеля тертого, моркови, да их всего))))

Из теста) ) творога) а можно такой торт сделать - большие как блин тостые оладьи накладывать слоями и чем нить намазать типа сгущенки или шоколада растопленно.. фруктиков добавить

Я сама обожаю разные оладушки. Вот несколько рецептов по коорым я готовлю.
Овсяные оладьи

1,5 стакана овсяной муки, 2,5 стакана пшеничной муки, 3 стакана воды, 5 г сухих (или 15 г свежих) дрожжей, 0,5 ч. л. соли, 4 ст. л. сахара, 1 стакан изюма без косточек, 0,5 ч. л. корицы, 1 стакан растительного масла.

Для оладьев овсяную муку можно взять готовую, а можно получить ее самим, перемолов овсяные хлопья. Всю муку просеять. В кастрюлю насыпать пшеничную муку и 0,5 стакана овсяной, все это развести (в 2-3 приема) теплой водой с растворенными в ней дрожжами (для удобства дрожжи растворить не во всем объеме воды, а в трети стакана) . Если дрожжи сухие, то можно их не растворять в воде, а смешать непосредственно с мукой (способ добавления сухих дрожжей в тесто должен быть указан на их упаковке) . Тесто тщательно размешать, чтобы не было комочков, и поставить в теплое место на 2 часа, чтобы оно подошло. Затем добавить остальную овсяную муку, 4 ст. ложки растительного масла, соль, сахар, перемешать, дать тесту вторично подняться (для этого подержать его в теплом месте еще около часа) . К тесту примешать промытый изюм, корицу, дать ему 10 минут постоять, накрыв салфеткой. После этого выпекать оладьи: выливать тесто ложкой на разогретую, смазанную маслом сковороду и поджаривать с обеих сторон.

А вот мой любимый рецепт
Яблочные оладьи

1,5 стакана муки, пол литра кефира, 0,5 ч. л. соды, 3 яблока, растительное масло, сахарная пудра, соль.

В глубокой емкости замесите тесто из просеянной муки, кефира, соды и щепотки соли. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, сердцевины и мелко порежьте. Измельченные яблоки добавляются в тесто и хорошо перемешивают. На сковороде сильно разогревается растительное масло. А теперь можно жарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон, наливая тесто большой ложкой на сковороду. Готовые оладьи выложите на большое блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

А вот очень вкусный рецепт не сладких оладьев
Оладьи из печени
Вам потребуются: печень говяжья (или свиная) - 500г; яйцо - 2 шт. ; мука - 4 ст. л. ; соль - 1/2 ч. л. (или по вкусу) ; сода - на кончике ножа; масло растительное для обжаривания.
Печень очистить от проток и пленок, промыть и на 10-15 минут залить водой, в которую добавить немного сахара и соли. Затем достать печень из раствора, обсушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки. Пропустить кусочки через мясорубку или измельчить в комбайне. Добавить желтки, муку (если потребуется, то добавить больше муки, чем указано в рецепте) , приправить солью и всыпать соду. Все хорошенько перемешать, чтобы получилось довольно густая связная масса.
Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно примешать к печеночной массе.
Разогреть сковороду, влить 2-3 ст. л. растительного масла. Аккуратно по столовой ложки вылить тесто и выпекать оладьи с двух сторон до появления корочки. Подавать оладьи горячими с майонезом или сметаной.

Приятного приготовления и конечно же приятного аппетита!

1:1 мука с манкой, теплое молоко, сахар, соль и никаких яиц!

морковники (мука, морковь тертая, сахар, яйцо) , таким же макаром, кабачковые, помидорные оладьи, яблочные, апельсиновые!
очень вкусно!

Из кабачков оладушки очень вкусные.