Еда на скорую руку
Как лучше варить яйца чтобы они не треснули?
не греметь ими и холодными в кипяток не кидать. DESPASITO и нежно
Просто проверить скорлупу - если нет трещин изначально скорлупа останется целой. Не зависимо от того какой температуры яйца и вода. Яйца варят и доводя до кипения в холодной воде и опуская в уже кипящую воду. В последнем варианте лучше это делать с помощью ложки или щипцов для льда или порционных закусок и десертов - осторожно и постепенно
В холодную, очень хорошо соленую воду.... Я не понимаю, когда в кипяток кидают) А чтобы чистились хорошо, после варки-опять же в холодную воду..
У меня странный способ. В холодную воду бросаю две зубочистки. И с ними варю))) яйца обычно не лопаются, а если и треснут, то не растекаются. Можно считать это сверхестественным...
сделать овоскопию, обнаружить газовый пузырь, проткнуть иголкой для декомпрессии
а у меня все равно трескают, видимо если они уже имеют микротрещены, то все
купить яйцеварку на 5 яиц и супер.. пишит когда готовы.. мерный стаканчик при ней есть..
Холодные яйца ставить на плиту в кастрюле с холодной водой.
А в саму воду бросить побольше соли.
А в саму воду бросить побольше соли.
Добавь ложку соли.
А у вас Следующий вопрос не будет как почистить яйца если плохо чистятся? Ну а так яйца положить в воду дать постоять минут 5-6 и поставить на минимальные огонь если скорлупа не была треснута то яйца не вытекают
клади в хол. воду изначально и соли ложку. ставь на плиту и все. как закипит-убавь огня и пусть варятся потихоньку не бултыхаясь.
соль, ложка - если треснут то мгновенно сварится. можно еще уксус добавить, но не кидать в кипящую воду
Кладёте в холодную воду, добавьте немного соли и на не сильный огонь.
С тупого конца проколоть.
Удобно это делать канцелярской кнопкой. Такой как на фото.
Соль, холодная вода, яйца комнатной температуры - половинчатые методы. Соление воды не дает вытечь содержимому, но не предохраняет от растрескивания скорлупы.
Одинаковая температура не даст треснуть скорлупе от теплового расширения, но не поможет от повышенного давления внутри яйца.

Удобно это делать канцелярской кнопкой. Такой как на фото.
Соль, холодная вода, яйца комнатной температуры - половинчатые методы. Соление воды не дает вытечь содержимому, но не предохраняет от растрескивания скорлупы.
Одинаковая температура не даст треснуть скорлупе от теплового расширения, но не поможет от повышенного давления внутри яйца.

Пробить дырочку с тупого конца, где пузырь с воздухом. Можно проклевать острым кончиком ножа.
Яйца для варки должны быть комнатной темпертуры, т е не из холодильника... тогда остануться целыми... если не успели заранее вынуть их из холодильника, тогда в воду добавьте кусочки льда...
Положить в холодную воду, добавить чайную ложку соли и поставить на средний огонь.
Посолить воду
кладу в холодную воду можно и из холодильника. Не солю. Главное как закипит сразу прикрутить
с солью
класть их обязательно исключительно в холодную воду - это первое
положить ложку или половинку ложки соли. Это увеличит плотность воды, яйцо не сможет "вытечь", грубо говоря
объясняю плохо - но реально работаает
положить ложку или половинку ложки соли. Это увеличит плотность воды, яйцо не сможет "вытечь", грубо говоря
объясняю плохо - но реально работаает
Похожие вопросы
- Как правильно,варить яйца...?
- Сколько нужно варить яйцо?)) Как нужно варить яйцо?!Соль нужно класть?
- стыдно спрашивать... но... как варить яйца?
- Сколько варить яйца? Сколько варить яйца?
- В чем варить яйца?
- Как варить яйца?
- Как лучше варить яйца- ставить в холодную воду и нагревать, потом варить- или опускать в кипящую и варить?
- Сколько минут варить яйца(куринные)?
- Как варить яйца что бы не полопались? добовляла много соли, варила на слабом огне...все равно из 15 только 3 целых....
- Как варить Яйца варить а не жарить просто я не умею: ((( хавать хочу)