Что будет если съесть неготовую рыбу Готовлю минтай на пару в мультиварке уже час, а филе остаётся прозрачным.

Минтай раньше вообще считался технической рыбой, так как очень часто бывает заражен глистами. Его точно нельзя есть сырым (недоготовленным). Лучше вынуть из мультиварки и проварить либо пожарить

А Вы на парУ корочку ожидали?... тогда в панировку и на сковородку!

Минтай мб с паразитами

Минтай на пару-еще та гадость, если честно. Из него все немногочисленные соки вышли, вот и прозрачный. Еще и сухой будет. Его только жарить в панировке, либо под маринадом в духовке готовить.
Паразитов, думаю, нет, все же час готовите уже. Как исправить, не знаю, думаю, сухим все же будет... Попробуйте обжарить лук с морковью, добавить томат, специи, залить кусочки минтая и в духовку минут на 10-15...

потому что минтай -это не какая то специальная рыба, а целая группа дрянной дешевой рыбы. среди этих рыб есть и такая, которая называется стеклянная рыба. вот она вам и попалась. она уже сто лет как готова!. покупайте лучше треску. она тоже дешева. но это морская хорошая не жирная рыба.

У минтая "белое мясо" независимо от степени приготовления. Ему достаточно 15 минут при 180 градусах, до полной готовности. Но это не та рыба, которую следует готовить на пару. Можете замочить вату в воде и съесть - вкус будет идентичным, ибо минтай - своего, особенного вкуса не имеет. Хек - аналог, но рыба более жирная, отсюда и вкус.

В любом случае - это морская рыба и если Вы знакомы с производителем, то можно и сырой есть. А если купили в привычном магазине, на рынке или где-то еще, то как указанно выше - 15 минут достаточно. Или по несколько минут с каждой стороны на сковороде.

положите его в саму мультиварку, налейте немного водички и пусть минут 10 готовится.

Что-то странное. Может быть крышку часто открываете?

не стоит, потушите до готовности
минтая на пару не готовила,. всю рыбу, которую готовлю на пару, сначала мариную\рыба свежая\

Рис, соевый соус и вот тебе суши!

выкинь мультиварку.
пожарить или запечь минтай-15-20 минут...

я в мультиварке филе минтая сначала обжариваю и потом на тушение, готовится очень быстро

я на днях в бюшамеле его делал -5мин +пару минут доходил.... мин через три он уже готов %на 90, если нарезка не больше см .За час там непонятно что будет, но не рыба.

Он такое и есть, в мультиварке рыба у меня за 15 минут готова (редмонд 230, мощная), что вы там целый час парите, там уже ничего не осталось. Да и вообще, не люблю эту рыбу.