Еда на скорую руку

Мясо кидают в суп размороженным или замороженным ?

Любым. Но размороженным, промытым и без лишних пленок - правильнее.
Олеся )))
Олеся )))
79 152
Лучший ответ
Любым .важно первый бульон вылить в помойку .
Ве
Вера
87 811
Размороженным. Из замороженного мяса бульон мутный. Пенку снимайте. Для вкусного бульона кроме мяса нужна морковка, лук, сельдерей. Соль. Перец. Лавровый лист. Потом это все выкинуть (морковку, лук, сельдерей, лавр и перец). Не торопитесь. Получится целая кастрюля вкусного бульона. Варите любой суп. Излишек можно в морозилку положить.
Кидают палку и не в суп
Irina Bobrikova
Irina Bobrikova
88 346
сначало разморози, иначе не вксно будет
мясо кладут в воду. а потом варят суп!!
Любым
Асель
Асель
89 215
Хотите вкусный бульон? кидайте замороженым в холодную воду, в процессе нагревания воды само начнет отмораживаться и соки выйдут в бульон, только пену снимать не забудьте, а хотите чтобы соки в мясе остались, кидайте в кипящую воду, но варить долго придется.
Елена Каличева
Елена Каличева
72 344
Желательно бы разморозить
Для бульона любым. смотрите не промахнитесь кидамши...
Размороженное не заменит свежекупленное, поэтому можно варить и в замороженном виде. Положить в холодную воду, на слабом огне - пока вода закипит, мясо разморозится.
Аня *
Аня *
50 136
не надо мороженое в суп ложить в воду клади и сварится
Если хотите вкусное мясо, - кидайте в кипяток размороженным. Если хотите вкусный бульон, то все равно в кипяток или холодную воду кидайте замороженное. Дело в том, что при сопрокосновении с кипятком у мяса сразу "запечатываются" поры и все вкусные соки остаются внутри куска, мясо станет сочным. При замороженном куске в какую воду ни кидай, соки постепенно будут "вымываться" в бульон, и уже он станет насыщенным
Можно и замороженным.
Ксюша ))))))))))))
Ксюша ))))))))))))
38 624
Так и этак хорошо! Так, и этак вкусно!))))))))))))))))))))))))))))). Вообще, лучше размороженным, промытым, и слегка обжаренным (меньше пены будет).
Размороженным.
Разница во вкусе сразу будет заметная, если замороженным кинуть.
Меня тоже мучал этот вопрос всю мою жизнь. Тут нет единого верного ответа. Кто-то говорит, что нужно кидать размороженным, а кто-то замороженным. Другой думает, что не важно, хоть так, хоть этак.
Ирина Шегай
Ирина Шегай
1 191

Похожие вопросы