Еда на скорую руку
Скажите как приготовить борщ? а то я сам не умею
Чо там делать-то??? Секретик: полей свеклу столовым уксусом... Цвет будет.... ух!
так же как и щи, только свеклы добавь
Запомни одно правило: У разных хозяек или супер-поваров, вкус борща ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ АБСОЛЮТНО РАЗНЫМ!
Ингредиенты: мясо (свинина ребра или кура), свекла (либо красная либо розовая), фасоль, лук, чеснок, капуста, морковь, картошка, укроп, перец (можно несколько перцев), томаты (паста или сок)
соль, сахар
В кастрюлю в холодную воду ложится мясо. Снимается пена (накипь с мяса). После как закипит, закладывается фасоль.
Заправка к борщу - свекла может готовиться по-разному, т. к. у каждого свой вкус.
Одни повара свеклу режут ножом в соломку, другие трут на терке. Одни поджаривают ее, другие кладут сырой в борщ и варят, пока она цвет потеряет. Короче - кому и как понравится.
Затем, как сварится свекла, закладывается картошка. Как сварится - закладывается капуста, предварительно нашинкованная в соломку.
Зажарка: резаный мелко лук на подсолнечном масле (хотя также можно использовать свиной или куриный жир) обжаривают до золотистого цвета и добавляют томаты тертые, томатный сок или пасту - как закипит, снимают с огня. Добавлять после того, как закипит капуста.
Добавляется соль, специи, мелконарезанный укроп.
Некоторые любители заправляют борщ толченым салом с чесноком.
Но! Перед тем, как кушать борщ, он должен настояться минут 20...
Ну а потом.... стопарик "Немиров с перцем"... Приятного аппетита!

Ингредиенты: мясо (свинина ребра или кура), свекла (либо красная либо розовая), фасоль, лук, чеснок, капуста, морковь, картошка, укроп, перец (можно несколько перцев), томаты (паста или сок)
соль, сахар
В кастрюлю в холодную воду ложится мясо. Снимается пена (накипь с мяса). После как закипит, закладывается фасоль.
Заправка к борщу - свекла может готовиться по-разному, т. к. у каждого свой вкус.
Одни повара свеклу режут ножом в соломку, другие трут на терке. Одни поджаривают ее, другие кладут сырой в борщ и варят, пока она цвет потеряет. Короче - кому и как понравится.
Затем, как сварится свекла, закладывается картошка. Как сварится - закладывается капуста, предварительно нашинкованная в соломку.
Зажарка: резаный мелко лук на подсолнечном масле (хотя также можно использовать свиной или куриный жир) обжаривают до золотистого цвета и добавляют томаты тертые, томатный сок или пасту - как закипит, снимают с огня. Добавлять после того, как закипит капуста.
Добавляется соль, специи, мелконарезанный укроп.
Некоторые любители заправляют борщ толченым салом с чесноком.
Но! Перед тем, как кушать борщ, он должен настояться минут 20...
Ну а потом.... стопарик "Немиров с перцем"... Приятного аппетита!

Свекла, картошка, мясо, морковка, капуста, специи по вкусу, соль.
Для готовки надо иметь: топор, свекла, уксус.... остальное как в сказке
СВАРИТЬ В МУНДИРАХ КАРТОШКУ, ПОТОМ ЕЕ ОЧИСТИТЬ, В ТАРЕЛКЕ ЕЕ ВИЛКОЙ РАЗДАВИТЬ, ПОТОМ СВЕКЛУ ПОМЫТЬ, ОТРЕЗАТЬ КОНЧИКИ С ДВУХ СТОРОН, СВАРИТЬ ЕЕ, ПОТОМ ОЧИСТИТЬ СВЕКЛУ ВАРЕНУЮ, НАТЕРЕТЬ СВЕКЛУ НА ТЕРКЕ, =====ПОТОМ СМЕШАТЬ СВЕКЛУ И КАРТОШКУ- И В КАСТРЮЛЮ, ТУДА НЕМНОГО ВОДИЧКИ И ПРОВАРИТЬ ПАРУ МИНУТ-\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Лидия Осадчая
Для свиньи такой борщ подойдет!
Анастасия Устинова
а зачем у свеклы оба конца отрезать при варке? их же можно потом срезать
в мультиварке варю, без лишней грязной посуды и траты времени. Готовим с Редмонд приложение, вот там приличные рецепты и доступные и не замороченные
Анастасия Устинова
рекламы не получилось, зажаривать тоже там же без лишней посуды?)
один фиг что в ней, что на плите
один фиг что в ней, что на плите
Борщ :
Нарежь пол свеклы соломкой примерно по 5 мм и выложи на сковородку с маслом (можно зажарку делать на сале) и добавь 3-4 стол. ложки уксуса, свекла отдаст свой цвет, потом туда морковь, лук, как всё поджарится возьми с кастрюли, где варится мясо, пару стаканов бульона и залей овощи в сковородке добавь пару стол. ложек томат-пасты и пусть потомится на медленном огне минут 10-15.
обязательно в зажарку положи сахар, чтоб она была чуть сладкая. когда сварится капуста, картошка в кастрюле, добавь туда зажарку пусть как закипит потомится на слабом огне минут 10,потом добавляй зелень как закипит снимай пенку и всё ,кушайте на здоровье..
p.s. не бросай свеклу сразу в борщ, она выварется и цвета потом не даст, борщ будет бледный ,
зажарку клади когда сварится картошка, иначе она будет твёрдая (томат её задубит)
не клади чеснок в кастрюлю, он переварится и будет не вкусно, лучше по тарелкам или вприкуску как кому нравится.
Нарежь пол свеклы соломкой примерно по 5 мм и выложи на сковородку с маслом (можно зажарку делать на сале) и добавь 3-4 стол. ложки уксуса, свекла отдаст свой цвет, потом туда морковь, лук, как всё поджарится возьми с кастрюли, где варится мясо, пару стаканов бульона и залей овощи в сковородке добавь пару стол. ложек томат-пасты и пусть потомится на медленном огне минут 10-15.
обязательно в зажарку положи сахар, чтоб она была чуть сладкая. когда сварится капуста, картошка в кастрюле, добавь туда зажарку пусть как закипит потомится на слабом огне минут 10,потом добавляй зелень как закипит снимай пенку и всё ,кушайте на здоровье..
p.s. не бросай свеклу сразу в борщ, она выварется и цвета потом не даст, борщ будет бледный ,
зажарку клади когда сварится картошка, иначе она будет твёрдая (томат её задубит)
не клади чеснок в кастрюлю, он переварится и будет не вкусно, лучше по тарелкам или вприкуску как кому нравится.
Юля Беляева
про мяско забыли- грудинка на рёбрышках) и пампушек к борщу бы) если с чёрным горячим хлебом- припасите свежей горчички) ах... да- сметанки ложечки 2)))
Я готовил без рецепта просто налил воды, закипятил, топом бросил жареные овощи и картошку. Все! Готово!
Похожие вопросы
- Сегодня парень попросил приготовить борщ, а я в душе не чаю как его готовить, помогите ...
- нужно приготовить что-то незамысловатое, а готовить не умею. подскажите!
- Что бы такого вкусно и быстро приготовить? Борщи, супы, пюре и плов надоели. Хочется что-нить лёгко-сытного и вкусного:)
- Подскажите как приготовить борщ (без мяса)
- Как приготовить борщ дома?
- Как приготовить борщ?
- Умеешь голубцы готовить, борщ варить ? Любишь готовить ?
- Как приготовить холодный борщ?
- как приготовить вкуснейший борщ
- я хочу приготовить на новый год что-то оригинальное: подкинте плиз рецепт борща