В чём суть стейка с кровью?

я люблю стейк прожариный средне. крови уже нет, но внутри розовый. для стейка предпочитаю антрекот или филе. люблю и ти бон стейк, но он слишком большой. больше чем четверть от него не съем

экстрим это...
получить личного бычьего цепня... ммм.... экзотика!

Понты просто

Ты хотя бы попробкй, прежде чем трындеть, не жуются они...

на вкус и цвет как говорится.
от сырого мяса однако дристомания бывает

Думаю типа распробовать надо, как оливки, тандем, крабовые палочки, морская капуста. В первый раз пробуеш гадость, потом второй раз есть можно, а потом может и понравится.

Деревенские некоторые когда свинью режут кровь кружками пьют.

Я тоже один раз котлет сырых нажрался, правда без крови. Они были замороженны и в панировочных сухарях, а я раньше не видел полуфабрикаты, 6 год гдето, вот и принял их за готовые.

Кстати это грех считается по писанию, поэтому христиане не употребляют нечего с кровью, и мусульмани насколько знаю по моисеевому закону тоже.
И кстати, насколько я понимаю то что сейчас иногда называют мясо с кровью, на самом деле без крови, кровь сворачивается и темнеет, это просто сок.
https:// varlamov.ru/1365865.html

Кровь сливают до подачи на прилавок. Суть говяжьего стейка в непременной подаче после приготовления, максимальная нежность и мягкость. Через пол часа - стейк можно выкинуть в ведро, он будет отдавать сырым мясом. Степень прожарки - более корректная формулировка.

Мясо нежное и вкус ждругой. Ем сырое мясо с тех пор как такие понятия как: "Понты", "Стейк" вообще не употреблялись в русском ( советском) разговорном языке.

дань моде

Говядину можно употреблять сырой.
Кровь выпускается на бойне,
хорошее мясо несколько недель созревает, но теряет при этом в весе.

varlamov.ru/2486776.html

Они очень и очень хорошо хорошо жуются и ничего опасного для здоровья нет. Мясо должно быть свежее и подходящее для стейков. Дань моде и понты здесь совершенно ни при чем. Вкусы у всех разные.

ни в чем, панты

Суть в том, что все люди разные и по этой причине у каждого человека своё понимание того, что вкусно, а что нет.

Учитывая что я ем иногда сырое мясо, мне стейк с кровью просто нравится.

Красное или розовое мясо вовсе не "кровь".
На стейк идет мраморное мясо (блэк ангус), а не от деревенской бабушки. И оно очень нежное, если не убито полной прожаркой. А уж рибай в особенности.

Это дело вкуса...

Удовлетворение тёмных животных инстинктов. Ну и понты, конечно. Мясо по-татарски аналогично.

Во вкусе

Есть любители пить кровь и есть сырое мясо