Еда на скорую руку

быстрый плов как сделать?

"Охапку дров и плов готов" (С)
youtu.be/dMNYHoKYCJo
Эльвира Крюк
Эльвира Крюк
67 723
Лучший ответ
Быстро-только кошки еб"тся....
Ольга Шпакова
Ольга Шпакова
67 410
Мясо сырое не едят ПРожарится должно Вы куда то торопитесь?
Ольга Закотина
Ольга Закотина
74 841
плов нельзя сделать быстро. его приготовление занимает столько времени, сколько занимает. если вам некогда - варите рис и отдельно жарьте стейк. выйдет не плов, но вкусно. вот так делают плов : классический рецепт

плов
1кг молодой баранины, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг длиннозерного, хорошо промытого риса
четверть кило курдючного сала ( не обязательно)
баранину порезать кубиками.
лук порезать кубиками. морковь натереть на крупной терке.
курдючное сало порезать небольшими кусками.
сало положить в казан и вытопить . вынуть и выбросить. налить масло и подогреть его положить мясо и пожарить его как следует. положить лук и пожарить минуту, положить морковь разровнять, накрыть крышкой добавить стакан воды, уменьшить газ и тушить 30 минут. снять крышку увеличить газ. не мешать! посыпать специями: соль, куркума, перец, паприка, куман, барбарис все по чайной ложке. Кумана можно больше! положить 8 штук чернослива, 8 штук кураги, стакан консервированного промытого нута . посередине воткнуть чесночную голову целиком помытую, но не чищеную . положить рис и разровнять его .налить воды подставляя под струю шумовку - так вода будет литься"дождиком " и не потревожит рис. воды - чтоб на 2 пальца выше риса. не накрывая, на большом огне выпариваем воду, пока она не исчезнет с поверхности риса, черенком деревянной ложки проделываем дыры в рисе до дна кастрюли, что бы пар выходил и рис не тревожил. обматываем крышку полотенцем плотно накрываем плов, уменьшаем огонь до минимума и варим еще 40 минут. не мешать . не открывать еще 10 минут после того как закрыли огонь .взять большой поднос помыть его как следует . снять крышку с плова . накрыть перевернутым подносом. и все резко перевернуть, так, чтоб плов перешел на поднос пластами как и варился. рис снизу, мясо сверху. все! можно подавать.
Обжарить лук морковь в растительном масле, залить кипятком и высыпать промытый замоченый рис. 25 минут уходит на такой постный плов
плова быстрого не бывает. Ешь дошик.
пожарить лук и мясо - минут 10 15.
проварить зирвак - минут 15.
насыпать рису и сварить - ещё минут 10.
тоесть минут 40.
если быстрый, то это ризотто
обжариваете кусочки курицы с луком и морковкой, пока рис замачивается в воде
потом высыпаете этот рис на сковородку, заливаете кипятком, и под крышкой минут 15
MT
Marina Tsivtsivadze
86 383
примерно так .
официант, плава мне !
Рис а-ля плов.
1. Гранёный стакан (по края) хорошего риса (ну пусть будет фирмы Увелка) , не пропаренного промыть до чистой воды, хорошо перетирая рукой.
2. На это уйдёт минут 10-15 смотря как мыть и насколько замёрзнут рукуи ))), Откинуть на дуршлаг и поставить стекать.
3. Рис должен побелеть и слегка обсохнуть. .
4. Порезать мелкими кусочками 150-200 грамм мяса, мелкой соломкой 1 луковицу и небольшую морковочку.
5. В толстостенный казанок (алюминиевый) налить изрядно подсолнечного масла, прокалить (поболтать казанок, чтоб маcло попало на стенки) .
6. В отдельной кастрюле поставить на огонь 1 и 3/4 гранёных стакана (считать по края) воды.
7. Закинуть мясо и хорошенько обжарить. Затем добавить лук и морковь и слегка обжарить со всех сторон.
8. Выложить туда же крупу, добавить 2 чайные ложки вегеты универсальной и хорошенько прогреть крупу. К этому времени вода должна закипеть.
9. Вливаем кипящую воду, размешиваем, ставим огонь, чтоб всё закипело, накрываем крышкой, убавляем огонь до наименьшего, но так чтоб кипело, и варим 15 минут.
Приятного аппетита.
Светлана Бойко И в плов вегету? Ну ваще!
Странно вообще-то приготовить плов Ну простите максимум час Ну час десять это вас что время сильно напрягает...
Лена Поповская
Лена Поповская
90 929
А быстрый плов на Руси кашей называется...
Скажи "горшочек вари".
Сделайте ризотто или паэлью.
Olga Titusko
Olga Titusko
44 496
Берем сначала крупу потом гавяжью жопу
ведро воды и х... туды
агаду лов и плов готов
ахахахахахахахахахаххахахахаха
не путай рисовую кашу с мясом и плов, два совершенно разных блюда и плов очень трудоёмкий и времязатратный, быстро его не сделать
Айжан Исаева
Айжан Исаева
21 249
Вряд ли найдется человек, который не любит плов
Так вы хотите каши, а не плова. Быстро - это в мультиварке. Все закинул, закрыл, включил, через час ешь
Анна Strange
Анна Strange
10 565
Со вкусом курицы
Настя Латте
Настя Латте
2 211
Купить и подогреть.
Инна Ткачева
Инна Ткачева
1 583