Боюсь без инструкции приготовить плов в скороваркехо. Очень хочется приготовить плов, может кто подскажет ???)))

А в скороварке его не готовят - это не плов будет, а баланда. Нужен чугунный казан.

Плов лучше всего подавать с салатом из нарезанных огурцов, помидоров и лука, приправив его кинзой, солью и растительным маслом. А также с салатом который моя мама называет "Луксус" - Это салат из репчатого лука, нарезанного тонкими кольцами, приправленного столовым уксусом (любым) и маслом (еще можно посолить и поперчить, или, как моя свекровь, добавить немного зеленого укропа) . Вот и всё.

1. Нарезать лук и морковь: Лук - полукольцами, Морковь - крупной соломкой.
2. Мясо нарезать крупными кусками.

3. В разогретую скороварку налить масло и хорошенько подогреть. Положить мясо, лук, морковь и зиру (набор для плова). Обжарить две минуты и, не давая мясу пустить сок, налить 1 стакан воды. Закрыть скороварку и готовить мясо на маленьком огне 15-20 минут.

4. Спустив пар, открыть скороварку, посолить получившийся бульон, добавить куркуму и положить рис. Добавить воды, так, чтобы вода покрывала рис на 1,5 пальца. Закрыть скороварку и варить еще 15-20 минут.

5. Открыть скороварку и проверить рис и мясо на готовность. в случае если рис окажется немного недоваренным добавить 1/4 стакана воды и просто прикрыть скороварку крышкой, не закрывая её, и дать рису потомиться еще 5-8 минут. Готовый плов перемешать, вытащив предварительно мясо. Мясо нарезать на мелкие кусочки. Плов подавать накладывая в тарелки и посыпая сверху нарезанным мясом и зеленым луком.

Плов, понятие растяжимое - это раз. 2 скороварка тут не нужна.

без скороварки надо... казан.

жарим лук и морковку. варим мясо. в бульон добавляем рис и зажарочку. (1 рис 2,5 водицы) . все

казан, много моркови крупно резанного (ну не прям крупного) , жарить в масле, лук, мясо, перец черный, соль, на 2 кесюшки риса, 4кесюшки воды кипиченной