Огурчиков малосольных наелись? А у меня каждый год "стопор" - сколько соли на 2-х литр. банку нужно?

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ НА МИНЕРАЛКЕ.
Возьмем:
килограмм молоденьких огурчиков небольшого размера;
литр сильногазированной минералки (я взяла Бонакву);
шесть веточек укропа;
три крупных зубочка чеснока;
один лавровый листик;
две ст. л. соли (без горки!)
Огурцы хорошо моем, замачиваем в холодной очищенной воде на пару часов.
На дно двухлитровой банки кладем половину укропа и измельченного чеснока, затем укладываем огурчики (попки обрезать!)
Наверх кладем остальной укроп, чеснок, лаврушку, всыпаем соль.
Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью.
Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре
Затем убираем в холодильник.
На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!
Приятного аппетита!

Соль кладут на 1 литр рассола- 2 столовых ложки. В 2-литровуб банку вместе с огурцами входит, примерно, 1,5 л рассола, значит, соли нужно на вашу 2 литровую банку - 3 столовых ложки

не сильно солёные и маленькие - 2 столовых на литр кипятка - если на рассольник или салаты то 3 клади на литр заливки - заливай солёной водой с первого раза и в каждую банку положи хотя бы по одной помидорке \\ можно ещё чуть имбиря положить\ уксуса столового меньше ложки столовой

ложка на литр воды

я на глаз сыплю и не стопорюсь

2 столовых ложки на литр воды без верха.

сыпь 2 ложки

Малосольные?

В банку?

Малосольные - это кастрюля, добавляешь душистый перец и проч. фигню, прижимаешь грузиком (или просто тарелкой), в холодильник, жрать на след. день и далее.