Что приготовить на ужин? ? Чтобы не тратить много времени??

паста с морепродуктами

.Обжариваем по отдельности картофель кружочками, рыбу порционными кусками, измельчённый репчатый лук. Сковороду смазываем маслом, по краям раскладываем картофель, в середине размещаем рыбу, на неё кладём жареный лук, сверху -кружочки крутых яиц или отваренные грибы. Заливаем сметаной, посыпаем сыром и запекаем в духовке.
На 600г рыбного филе---100г грибов, 2 яйца, по 300г лука, картофеля и тёртого сыра
По этому же принципу можно приготовить телятину и свинину, мясо птицы, овощи, особенно вкусной получается цветная капуста. Рецепт универсальный.

Пожарь семечки - вкусно. дешево, быстро, голод удаляет. Чайком с халвичкой запили и баиньки.

Любые макароны с мяным, овощным, грибным или рыбным соусом. Запеканки.
Только не покупайте полуфабрикаты!
Только в исключительных случаях! Или в один из выходных наморозьте пельменй, вареников или блинчиков с начинкой.
Разумеется собственного приготовления.

Семга за 5 минут или любая рыбка

Возьмите стейки семги (филе трески) , посолите, поперчите, посыпьте специями для рыбы, сбрызните лимонным соком. Поставьте в микроволновку на 4-5 минут. Или обжарьте с двух сторон на гриль-сковороде (если есть) .

Гарнир из стручковой фасоли.
Фасоль отварить с лимоном минуты 3-5, откинуть на сито, дать стечь воже, потом кидаем на сковороду, добавляем масло - сливочное или растительное, обжариваем пару минут, разбиваем прямо на фасоль 1-2 яйца, размешиваем быстренько лопаткой. Получаем фасоль с яйцом )) На вид не совсем презентабельно, конечно, но вкусно. Муж у меня стручковую не очень любит, но в таком виде ест без возражений.

Рис с овощами

Покупаю по пакету замороженных горошка и кукурузы, перец морожу сама, но можно и купить. Варю рис, откидываю его, на сковороде обжариваю морковь (тоже из морозилки, тертая) , горошек, кукурузу и перец, добавляю рис, зелень, приправки по вкусу, пару-тройку минут жарю и готово. Зимой очень выручает. И нарядно, и вкусно. Готовые гарниры покупать накладно выходит, а тут мне пары упаковок надолго хватает!
Заморозки вообще здорово выручают, время экономится и силы!

"министерские котлетки"?

Берем куриную грудку 1-2 штуки, пару ст. л. майонеза, соль, специи по вкусу, пару ложек крахмала картофельного, яйцо

Грудку желательно до конца не размораживать, будет намного легче резать, значит, режем ее маленькими кубиками, добавляем яйцо, майонез, соль специи (я кладу чуточку чеснока для аромата и добавляю травки - орегано или базилик, соль не кладу совсем, мне кажется, что майонеза достаточно здесь, но это дело вкуса. )
Добавить крахмал и перемешать все, будет жидковатая масса.
Я обычно делаю сразу в контейнере (большом) , потом закрываю крышкой и убираю в холодильник. Масса должна настояться минимум 20-30 минут, максимум у меня стояла дня четыре. Если режете полуразмороженную курицу, то полчаса мало будет, лучше час. Это блюдо очень удобно тем, что приготовить можно в свободное время, а пожарить через пару дней, будет только лучше. Курица пропитывается, масса густее, ждарится моментально. На сковороду ложкой выкладываете как оладьи и жарите с двух сторон до золотистой корочки. Очень нежно, быстро и вкусно.
Лишние можно заморозить, пару месяцев будут храниться без проблем.

Этот вопрос возникает постоянно. Но если ты подумаешь, то вопрос сводится к тому, КАКОЙ ГАРНИР ПРИГОТОВИТЬ? Потому что есть мясо: говядина, свинина, баранина, есть рыба, есть сосиски, сардельки, колбаса, ветчина, курица, индейка. Их можно отварить, запечь, пожарить, сварить. А вот что к ним.? Я предлагаю тебе несколько быстрых простых гарниров, к которым можно приложить любые мясные и рыбные продукты.
1. Это полностью готовое блюдо, не гарнир.
Отварить рис (1 стакан риса, 2 стакана кипящей воды, соль) . Нарезать ветчину маленькими кубиками. Зеленый лук (2-3 кустика) - мелкими колечками. Разогреть сковороду, добавить 1 ст. л. растительного масла, немного сливочного масла. Выложить на сковороду ветчину и зеленый лук, распределить по всей поверхности, закрыть крышкой и прогреть 5 мин. В этой время выложить в миску рис, добавить в него слегка взбитое вилкой яйцо, и 1/3 ч. л. сухой приправы Карри. Перемешать. Добавить рис к ветчине, перемешать. Закрыть крышкой и прогреть до готовности яиц ~ 5 мин. на медленном огне. Если нет приправы Карри, можно добавить приправу для плова, там тоже есть Карри.
2. Рожки с цукини.
Отварить макаронные изделия (Например, рожки) . Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Цукини или кабачки нарезать тонкими кружками, затем порезать их на четвертинки. Зеленый лук (2-3 кустика) нарезать колечками. Помидор нарезать кружочками, затем на четвертинки. Выложить их на сковороду в последовательности: цукини, лук, помидор. Закрыть крышкой и потушить ~ 5-6 мин. Затем добавить к ним рожки, перемешать и залить яйцом, слегка взбитом вилкой с 50 мл. сливок. Закрыть крышкой и прогреть на медленном огне до готовности яйц.
3. Зеленая фасоль тушеная
Лук репчатый нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Спассеровать их на растительном масле ~ 7 мин. Затем добавить зеленую фасоль (можно замороженную) , посолить или посыпать приправой, закрыть крышкой и тушить до готовности, помешивая, и при необходимости, добавляя понемногу (столовой ложкой) воду. Этот гарнир можно есть и так, а можно перемешать с рожками (макарончиками) , тоже вкусно.
4. Овощи, запеченые с рисом.
Сварить рис. Форму для запекания смазать растительным маслом. Рис перемешать с замороженными овощами (смесь овощей) . Выложить в форму, посолить. Посыпать тертым сыром (лучше колбасный сыр и обычный твердый, например, Российский, в соотношении 50:50). Сверху смазать майонезом. Сыра нужно 50 г+ 50г, майонеза - 70-80г. Ставим в разогретую двуховку и на среднем огне запекаем 30-35 мин. до золотистой корочки.

Это фото ко 2 рецепту.

Картошечку печёную приготовьте, просто вымыл картошку, завернул в фольгу и запекай. Вытащил, раскрыл майонезиком с чесночком полил и всё.

Куриные крылышки «Ароматные»

Ингредиенты
500 г куриных крылышек (или голени, бедер, окорочков и т. д. )
3 ст. л. меда
7-8 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. карри
сок половины лимона
Рецепт приготовления

Соевый соус перемешать с медом.
Добавить карри.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Положить крылышки в маринад.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Затем крылышки обжарить с двух сторон.
Добавить соус, в котором мариновались крылышки. Жарить под крышкой в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!

что-нибудь. что есть у тебя в холодильнике. закинь в духовку под майонезом

купите готовые полуфарикаты"Вкусноедов" 5-7 минут-и наслаждайтесь. По себе знаю.

лазанью. И макарон и того что есть в холодильнике!

Элементарно - сходите в кафе, бар, ресторан!

возимите куриные грудки помажте сметаной, майонезом, кетчупом посыпте специями и посттавьте в духовку на полчаса а в это время сварите пюре картофельное

Соус из фарша.

готовится 15 минут. фарш обжарить с добавлением масла, посолить поперчить, влить немного горячей воды, добавить томатную пасту (можно и кетчуп), минутки 3 покипит, и готово.. на гарнир что угодно.. очень вкусно!

Попробуйте приготовить фаршированные яйца! Рецепт очень простой. Возьмите 5 яиц отварите, очистите их от скорлупы и разрежте пополам. Выньте желтки и разотрите их с майонезом, Добавьте в желтки с майонезом укропчик мелко нарезанный и раздавленный чеснок. Еще раз все тщательно перемешайте и выкладывайте в лодочки из белков. Можете поставить в холодильник на 20 минут и готово!! ! Приятного аппетита!!!