Еда на скорую руку

Сижу больная на карантине. Хлеба нет. Научите сделать какие нибудь лепешки, чтоб не стоять у плиты долго...

Ирина Дрыганова
Ирина Дрыганова
1 899
молоко мука и два яица, размешать и печь тонкие блины, вполне заменят и хлеб и ужин. поправляйся.
ЯК
Яночка Курилина
54 685
Лучший ответ
Маца = мука+вода+соль.
Блинная мука+теплая вода или молоко или кисломолочка, будут оладушки.
Обычная мука 4 ст. л., кефир или ряженка или кислое молоко полстакана, 1/2 ч л соды, 1/2 ч л соли, 1 яйцо, и любые наполнители - сыр тертый, кабачки тертые, морковь тертая, зелень рубленая, не только для вкуса, но и для объема и калорий. Выложить на сковородку, и жарить с двух сторон. Будет - как блин, та же идея.
Нет муки - овсянку в кофемолке смелите и пеките.
Наталия Литвиненко
Наталия Литвиненко
97 875
ОЛадьи
Symbat Sovet
Symbat Sovet
64 751
2,5 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана молока или воды, 1/4 ч. л. соли, 1-2 ч. л. сахара, пакетик дрожжей, и 1-2 ст. л. растительного масла. все замесить и жарить лепешки на сковороде без масла с 2-х сторон.. сильно тонко не раскатывать. это тесто и само по себе вкусное и для пирогов на сковородке, типа осетинских подойдет. и для хачапури.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Hyper Crush
Hyper Crush
97 752
Ирина Сидорова Отказывайтесь от дрожжей. Это не полезно.
вода мука яйцо соль и чуть сахара печь на сковороде как блины
Lera -M
Lera -M
82 269
Доставку закажите . Зачем же больной у плиты ломаться? Отдыхайте, силы восстанавливайте .
Салтанат Крыкбаева
Салтанат Крыкбаева
59 959
Ирина Дрыганова Это не честно. Я могу заразить человека...
Феруза Казакбаева Очередная волна.
Тут, говорят, позавчерась вспышка на Солнце была, самая сильная за 3 года.
Ну и вот...
Мука, кефир и сода.
Олеся Ершова
Олеся Ершова
61 470
Лучше на дрожжах, для иммунитета полезны.
И вам из дома выползать всеравно в магазин придется, или заказывать, так как ковидом больше месяца болеют.
ТГ
Татьяна Гузенко
78 903
Ирина Сидорова Дрожжи не полезны. От них огромный вред здоровью.
Ирина Сидорова Когда дрожжи попадают туда, где им можно забродить, они бродят с выделением пузырьков газа. То же самое происходит и в желудке.
Ирина Сидорова - При выпечке дрожжи гибнут. - А во влажной среде желудка снова оживают. Даже сухари, замоченные в воде на несколько суток, снова дают брожение.
- это говорит о дисбактериозе, проблемах жкт. - А у кого сейчас нет таких проблем?
- Дрожжи есть везде, даже в воздухе их споры. - Правильно. Поэтому и портится хлеб в хлебницах, и другая еда покрывается плесенью.
- Вымерли бы люди давно если бы они для них были "вредны") - Вот и вымираем потихоньку. Поэтому хлеб не надо есть, если хочешь быть здоровым. Можешь эксперимент провести на себе. Не есть хлеб неделю и почувствовать, как это приятно..
Ирина Сидорова Наука давно уже подтвердила, что дрожжи и все дрожжевые продукты не полезны. Но ведь стиральная машина сильно отличается от желудка. И да, там дрожжи не забродят, но плесенью покроются однозначно. И я с вами, тоже хлеб не ем.)
Сделайте лучше сырники или запеканку творожную. Пользы для тела больше и возни мало.
Любовь Бровчак
Любовь Бровчак
69 440
пита

Ингредиенты: 350 грамм муки, стакан горячей воды 200 мл (не крутой кипяток), чайная ложка соли, две столовые ложки масла. Растворить соль в горячей воде, влить это в муку, добавить масло. Замешать эластичный колобок теста. Накрыть крышкой, оставить на 20 минут. Затем раскатать колбаску, нарезать на 7-8 кусочков. Раскатать каждый до диаметра 12-15 см. Жарить на сухой сковороде, огонь чуть больше среднего. Минуты 3с каждой стороны. Горячие лепешки сбрызнуть водой из пульверизатора, накрыть полотенцем, дать постоять час.
Татьяна Грубник
Татьяна Грубник
74 652
Ирина Сидорова Молодец, Ветка! Это самый лучший рецепт лепешек. Хлеб сейчас плохой, плесневеет быстро, мы его не берем. А лепешки всем нравятся.
А дрожжи есть?
Riza_2013
Riza_2013
82 823
Ирина Дрыганова Не до дрожжей сегодня...
Из пельменного теста можете сделать без дрожжей. Обжарить на сковородке на масле.
Лина Вартанова
Лина Вартанова
61 401
намешай с водой муки и пеки
Нн
Ннн
60 927
Ирина Дрыганова В протвине? Как долго? Тесто должно быть твердое или мягкое?
соль вода мука вымесить, растягивая и в мешочек на пол часа после раздели на шарики и раскатать подсыпая муку в тонкий пласт на раскаленой сухой сковороде испеч типа лаваша
Елена Назарчук
Елена Назарчук
49 936
А там очень простой рецепт. Муку водой развести и выпекать. Так лепешки еще в неолите пекли.
SН
Svetlana Назаренко-Pavlus
23 766
В посуде смешайте немного кефира+ теплая вода+немного сахара и соли. В другой чашке насыпьте муку и потихоньку замешивайте не крутое тесто. Можно сразу начинать катать, протыкать каждую лепешечку вилкой и на растительном масле поджарить.
МО
Мoлдр Орынбасарова
19 203
3 яйца, соль 1/2 ч. л, сахар 1ст. л, муки 3 стакана, стакан воды, 3 ст ложки масла растительного, замешать тесто чтоб к рукам не липло, раскатывать в лепешки и выпекать до румяной корочки с двух сторон.
Эгделия Нургалиева
Эгделия Нургалиева
3 235
Самое простое - бисквит.
ЛЛ
Лена Леночка
2 340

Похожие вопросы