Что приготовить гостям, если времени нет совсем, а удивить очень хочется?

меня в подобной ситуации выручал как-то рецепт "печеные яблоки с брусникой" - бруснику можно заменить, скажем, орешками
ну или чем-то подходящим для диабетика

готовится элементарно и быстро
удаляете сердцевину, наполняете отверстие брусникой и в духовку на тарелочках из фольги
через 20мин подрумяненные яблочки достаете посыпаете сахарной пудро (для диабетика может быть мед) и выкладываете на нарядное блюдо

Свиная запеканка

Кусок свинины разрезать на 4 куска, натереть маслом (можно жирной сметаной или майонезом) , нашпиговать чесноком, поперчить, прикрыть неплотно сверху свиной кожей или фольгой и запекать духовке 45' при 250°. На мясо насыпать 2 мелко рубленые луковицы, спрыснуть его водкой и запекать еще 15'. Подавать посолив. Гарнировать свежей клюквой и зеленью, соленьями.

Если вместе с мясом на противень положить натертый маслом картофель, то получится сытное горячее блюдо на 8 человек в «студенческом» стиле с минимумом приготовлений. Так нередко готовлю придя домой вместе с гостями. Пару раз запекал вместе с цветной капустой смазанной майонезом. Тоже удавалась за 45 минут.

1000 г свинины, 300 г клюквы, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 50 г. водки

Пельмени в горшочках. Кладешь пельмени (половину горшочка), солишь, перчишь заливешь водой. Сверху майонез, кетчуп кому как. И ставишь в разогретую духовку минут 20 и готово!! Сверху посыпать зеленью. . А за эти 20 минут можно приготовить какой-нибудь салатик. Приятного аппетита.

1) Салат невидимка.
2) Суп невидимка.
3) Отбивная невидимка.
4) Десерт невидимка.
5) Естественно напитки тоже невидимки.

берешь чернослив вынмаешь косточки, туда кладешь кусочек сыра, все это заварачиваеш в бекон рулетиком, закрепляешь шпажкой и в духовку, пока бекон не поджарится, нереально вкусно и быстро))))))