Что приготовить на ужин в жаркую погоду?

думаю что окрошка лучший вариант в жаркую погоду, но мне еще нравиться летом жареная рыба (без разницы какая), можно на ужин и просто салатик, какой решайте сами, но лучше из свежих помидор, огруцов, зелени, можно эксперимент провести, еще туда что-нибудь добавить (например, яйцо, сыр, кобласку)

Её родимую! И быстро и приятно!

у меня мужчины в доме, лёгким не обходятся, им запеку бёдрышки в маринаде и с картошкой... а вот сама б салатом любым обошлась...

Овощной салат

а я тоже за цезарь!

цветная капуста, обжаренная в сметане с овощным салатом или рагу из кабачков: кабачки (или баклажаны) , помидоры, перец, лук, чеснок-все потушить, добавить сметану и еще немного потушить

Окрошку!
Быстро, вкусно и освежает)))

Таратор - болгарское блюдо.
Кефир 1% разбавит водой, огурец мелко порезаный,
чеснок, зелень-мелень, соль, можно яйцо варёное.
Приятного аппетита!

Салатик, рыбку

я тоже за окрошку. Но сама после шести не ем. Уже неделю!!!!

салат цезарь с бокалом белого охлажденного вина!

ничего! на ночь есть вредно!

Окрошка!

Вам повезло... всмысле с погодой! У нас холодрыга и дожди.. .
Вчера на ужин готовили котлеты из гречки с салатом из помидор. Первый раз я делала такие котлетки, вкусно!!!

Окрошку

легкий слат тот что вам по душе.. . а можно окрошку

Да как говориться на ночь кушать вредно, но вот окрошечка самое то будет!!!!

безусловно окрошку

не советую горячии супы, каши. можно салаты, кортошку и т. д

окрошечку на кефирчике!!!

окрошку

в жаркую погоду лучше окрошки ничего не придумали. и быстро, и вкусно

Свекольник! Когда окрошка надоест!
Отвариваем целиком очищенную свеклу, остужаем. Воду не выливаем.
Тёрем на крупной тёрке: свеклу варёную разумеется (1), огурец свежий (1/2-1/3), яйцо варёное (1/4-1/5), лук зелёный, укроп, петрушку если только чуть-чуть.
Заливаем сывороткой или этой же водой в которой варили добавляем соль, немного сахара и незабываем кислого (Уксус или лимон) . Попробуйте не пожалеете! Мне нравиться больше чем окрошка, только на сыворотке я пока не пробовала.

Если на ужин, и хочется чего-то мясного или рыбного, отлично подойдет плакие (холодный рыбный суп).

400 гр хороших рыбных консервов: тунец, горбуша или скумбрия;
2 небольшие луковицы;
150 гр помидоров, свежих или консервированных или заменить томатной пастой;
1/3 стакана только оливкового масла;
2-3 зубчика чеснока;
перец и соль по вкусу,
4-5 веточек зелень петрушки;
пару оливок и каперсов для украшения;
сельдерей по вкусу.

Рыбные консервы разделить на небольшие кусочки (желательно чтобы они были без масла в котором их консервируют) В блендер положить остальные ингредиенты: оливковое масло, томаты, крупно нарезанный лук, мелко нарезанный сельдерей, перец и соль. Пюрируем до получения однородной массы. Полученную смесь выливаем на кусочки рыбных консервов и легонько перемешиваем. На стол подаем холодным, с рубленой петрушкой.

Взято с: https://notagram.ru/chto-gotovit-v-zharu-ili-5-letnih-retseptov/