хотим взять жилье в кредит. В каком банке лучше это сделать?

лучше с наименьшими расходами....

В любом, только внимательно читайте договор, там внизу приписка:
"На лбу клиента калёным железом выжигается логотип банка! "

1. В идеале воспользоваться услугами ипотечного брокера и/или риэлтора. Несмотря что услуга платная, реально сэкономите. Почему? Потому что это как на рынке, на оптовом оптовые цены (ипотечный брокер или риэлтор) , на розничном рынке- розничные, это Вы (про экономию времени и нервов, которые в отличие от денег невосполнимый ресурс скромно промолчу) .
2. Если п. 1 в Вашем регионе не развит, нет квалифицированных специалистов, то подавайте документы во все банки в зоне видимости ))) (в городе) . После из тех кто одобрил, выберете одного на оптимальных для Вас условиях.
3. Советовать какой то конкретный банк бесполезно, не зная конкретных условий и возможностей. Там где мне, например, будет хорошо, для Вас может быть совсем невыгодно. Например тот же Сбер.

лучше совсем не брать, работать на дядю проценты отдавать, лучше накопить

У меня знакомые взяли кредит в россельхозбанке.

Все зависит от ваших финансовых возможностей - если у вас большая белая зарплата, есть созаемщики с большой белой зарплатой, то вы сможете выбрать банк, где условия лучше (т. к. большинстов банков вас скорее всего рассмотрят. и одобрят кредит) . Когда же возможности ограничены, то приходится бегать, исследовать, и среди тех банков, кто одобрил, выбирать наилучшие условия, а далее подбирать квартиру.
Дополнительный момент - если вы собираетесь покупать новостройку, то, возможно, придется выбирать из тех банков, которые дают ипотеку под это жилье (как правило, застройщик с двумя-тремя банками сотрудничает, соответственно, придется выбирать из этих банков (опять же при условии, что ваш кредит одобрят) .
И еще - не надо забывать, что возможны траты, связанные с оплатой услуг риелтора, который будет подбирать вам вариант.

Для начала - взвесьте все ваши финансовые возможности. И не забывайте про первоначальный взнос.

На нынешний момент имеется 3 лидера: Сбербанк, ВТБ24, 1-й ипотечный банк (дельта кредит) Все зависит от Вашей ситуации, какая зарплата, какое жилье и т. д. Пишите - помогу по Москве и Московской области

Только в Сбербанке, больше никуда