Можно ли в договоре аренды квартиры прописать цену 1 рубль?

Заключите договор безвозмездного пользования объектом на 11 месяцев. Тем самым Вы решите свою проблему и не будите регистрировать данный договор в ФРС. Договор безвозмездного пользования аналогичный договору аренды.

о цене договариваются сдающий и снимающий
о какой договорятся - такую и пишут

Можно.
Это ваше право.

проще договор не заключать

Можно, конечно. Однако, есть вероятность признания сделки мнимой. дДмаю, что при таких условиях аренды - невооруженным взглядом видно желание прикрыть этим какую-то иную сделку гражданско-правового характера.
Поставьте в договоре более реальную цену, допустим 5 000 рублей. И помните, что все сделки с недвижимостью ( и аренда тоже) , сроком действия более, чем 1 год - подлежат обязательной госрегистрации в учреждении юстиции.

Можете хоть за "обязательство приносить Вам батон хлеба 1 числа каждого месяца"....Смысл только в таком договоре?

Можно, это вытекает из понятия "свобода договора"

Можно.
Правда есть риск, что и стоимость найма будет один рубль)

почему нет?

Можно, но смешно.

можно, но кто тебе поверит? налоговая найдёт причину, они же люди тоже и кушать хотят!

Можно, можно! Но лучше составить договор безвозмездного пользования, по которому даже коммунальные услуги полностью должен оплачивать наймодатель.

По договору безвозмездного пользования у ссудополучателя возникает обязанность платить налог с так называемой экономической выгоды (т. е. ровно на ту сумму, на которую он сэкономил на аренде). Но это только для организаций и ИП.