расписка при передаче первоначального взноса продавцу по безналу ИПОТЕКА

Банковские переводы, производятся посредством передачи банку на выполнение платежного поручения, в котором указывается назначение платежа, кому, от кого, на какой счет, и с какого счета, сумма.
Вы не пополняете счет продавца в банке, а именно платите по сделке. Поэтому в назначении платежа можно указать -типа "Оплата первоначального взноса по договору купли-продажи квартиры № .. от такого-то числа по адресу г. ..в сумме . Без налога НДС".
Естественно такой договор уже должен быть у вас подписан сторонами и согласован с банком. В этом договоре указаны должны быть платежные реквизиты каждого продавца-счет, банк, фио продавца, его паспорт, если вы договорились платить из них каждому по отдельности, и должны быть указаны суммы которые вы переводите каждому продавцу.
Расписка же нужна только если вы производите оплату наличными. У вас же безналичный расчет который оформляется платежным поручением. После проведения платежа -банк отправитель ставит отметку в платежке что платеж проведен такого-то числа. Такую же проведенную платежку выдает продавцу банк получатель платежа продавцу.
За перевод комиссия в разных банках своя. Чтобы меньше была комиссия можно переводить внутри банка открыв счет в одном банке и для покупателя и для продавца. Обычно это банк где выдают ипотеку. Но можно и через сбер. банк проводить там вроде максимальная комиссия 2500 рублей.
Есть банки которые производят банковский перевод без открытия счета, но в таком случае банк отправитель берет комиссию порядка 1.5-2 % от суммы, думаю вы против будете если с вас за перевод срубят 20 тыс. рублей комиссии.

слушайте, у вас нотариальная сделка, зачем вам беспокоиться как написать в договоре, все вам правильно напишут.