Так ученые оперируют только реальностью?

По многим обьяснениям наука действует опираясь только на факты. На то что можно проверить, рассчитать. пощупать и понюхать. Но приведу вам один пример - Астофизика. Долгое время ученые не могли обьяснить строение вселенной. Один из примеров - они не могли обьяснить существование спиралевидных галактик. Тогда было выдвинуто такое понятие как темная материя. Абсолютно не видимая, не ощущаемая - ее не могут засеч ни какие приборы. Немного загадок разьяснили, но не все. Тогда ввели еще более таинственное понятие - темная энергия. И на этом вроде как все обьяснили и все построили. Даже высчитали каким-то образом что нормальной материи во вселенной -5% , темной материи - 30%, темной энергии - 65%. Таким образом мы видим что ученые абсолютно на веру приняли факт существования понятий которые не возможно пощупать, которые не возможно засечь какими либо приборами.