Почему некоторые святые отцы уходили в затвор ?(и не ходили в церкви и монастыри )

Это происходило одновременно по трем важнейшим причинам: когда Сам Бог являл такое решение и не один раз; когда у человека возникало в душе и сердце такое непреодолимое желание; когда на то давал благословение его духовник. Только в этих случаях. Были и некоторые исключения, но это были Великие исключения Самого Бога!

вообще-то они были именно в монастырях, но там есть особый постриг-в схиму -малую или великую- они не имеют право уходить сами-их постригают туда.

Потому что только наедине с собой можно быстро и эффективно избавиться от сумашествия.

Видать этих отцов всем поселением искали, надо полагать за педофилию и гомосексуализм.

Потому что им надо было полное отрешение от мира.

Для подвига
Но уход это только внешний путь, внутренний подвиг - важнее.
Цель внутреннего подвига - стяжание бесстрастия и постоянное угашение страстей.
Предел подвига в священном безмолвии, в безмолвии тела и души. .

Блаженного Диадоха, епископа Фотики,
что в древнем Епире Иллирийском,
подвижническое слово
О даре ведения и даре премудрости,
как каждый из них просвещает,
и как приобретается.
Единого Духа Святого есть дар и премудрость и ведение, как и все божественные дарования; но каждый и из сих даров, как и из всех других, своё особое имеет действо (энергию) . Почему Апостол и свидетельствует, что иному дается премудрость, а иному ведение (1 Кор. 12, 8). Ведение опытно (ощутительно) сочетавает душу с Богом, на беседование же о сем и других вещах духовных не подвигает души; почему некоторые из любомудро проходящих уединенническую жизнь хотя просвещаются в чувстве ведением, но к словесам о вещах божественных не приступают. Премудрость же, если она даётся кому вместе с ведением страха ради Божия (что редко бывает) , с любовию раскрывает самые внутренние воздействия (энергии) ведения; поелику то (ведение) обычно просвещает воздействием внутренним, а эта (премудрость) словом. Достигаются же они так: ведение приносят молитва и великое безмолвие при совершенном беспопечении; а премудрость — нетщеславное изучение словес Духа, наипаче же — благодать всеподающего Бога.