На чем основывается обычай христианского мира проводить Великий пост?

экономия жрачки по весне

Евреи кочевые, экономили на продуктах. нам по наследчтву от них досталось.

ванюшь ты сам ответил. В твоем ответе все описано

у христианского поста.... исторические корни.... если помните в писании.... за Иисусом ходила вечно голодная толпа.... нищих и голодранцев.... по современному бомжи.... они стали его последователями.... а так как они были тунеядцы и бездельники.... кушать им было нечего.... вот они и придумали посты....

Нужно ли соблюдать Великий пост?
Считается, что Великий пост, который длится 40 дней, установлен в память о 40-дневном посте Иисуса Христа. Однако Иисус не заповедал своим ученикам вспоминать этот пост, и нет никаких свидетельств, что они это делали. Первое достоверное упоминание о 40-дневном посте перед Пасхой встречается в сочинениях Афанасия Александрийского, относящихся к 330 году н. э.
Обычай соблюдать Великий пост в течение нескольких недель перед Пасхой, как принято в некоторых религиях, может показаться странным, поскольку Иисус постился после крещения, а не перед смертью. Стоит отметить, что 40-дневный пост в первой половине года обычно соблюдали древние вавилоняне, египтяне и греки. Судя по всему, этот обычай был заимствован у них. Если Великий пост — это подражание посту Иисуса в пустыне после его крещения, почему его соблюдают в те недели, которые предшествуют Пасхе, когда Иисус, как полагают, воскрес? Иисус не постился во дни перед своей смертью. В Евангелиях сообщается, что всего за несколько дней перед смертью Иисуса он и его ученики ходили в Вифании в гости и вкушали пищу. Кроме того, вечером перед своей смертью Иисус ел пасхальный ужин (Матфея 26:6, 7; Луки 22:15; Иоанна 12:2).

Запасы на зиму кончаются - чтоб до весенней травки протянуть надо - поменьше жрать и поменьше трахаться, чтоб силы не уходили. Корни весеннего поста - в традиционном укладе жизни древней Руси.