Если вы считаете что Плоть и Кровь это всего лишь символы, то отсюда следует, что и Крест, и смерть Иисуса тоже всего лишь+

Претворение Его Крови и Плоти в нас - реальное.

можно сказать по другому, чтоб уразумели непонятливые: через воплощение в нашу плоть частиц Его плоти и крови, наше естесстество постепенно преображается .

Плоть сеется в плоть ,( кровь в кровь ( кровь плоть творит ) ), дух в дух.

слово Божие (тоже суть дух) сеется - насаждается в наше сознание и разум преображает - благотворит.

Вот что пишет по поводу креста писатель А. Никонов:
Даже крест не является чисто христианским символом! Ныне считается, что крест — символ мучительной смерти Иисуса. Но, во-первых, в те времена он был позорным символом, поскольку смерть на кресте считалась постыдной. Именно поэтому первые два века символом христианства был не крест, а изображение рыбы.. .А во-вторых, привычный нам христианский крестик не похож на типичное орудие римской казни. Римляне распинали преступников либо на Т-образных, либо на косых Х-образных крестах. Христианский же крест больше напоминает египетский анх.
Христиане действительно считают крест «животворящим» , а вовсе не символом позорной кончины. Но точно такой же смысл вкладывали в изображение своего креста египтяне! Собственно говоря, «анх» и означает «жизненную силу» . После того как бог Сет убил Озириса и рассек его тело на куски, богиня Изида нашла расчлененное тело несчастного мужа и с дикарской простотой отрезала у покойного член (воспользовавшись которым, позже родила Хора) . По одной из версий, этот отрезанный член и есть анх — главный амулет египтян. Вот что с гордостью носят на груди христиане и к чему они благоговейно припадают губами...

Не плоть и кровь - символы, а хлеб и вино. Иисус отдал совершенное тело и пролил свою кровь не понарошке.

Через 2 000 лет..

По моему для них это уже перегрузка

Ну вот подумайте над первыми словами - "Я хлеб живый, сшедший с небес" - это буквально или символически? )) а вот крест и смерть уже были буквальными и если первое - символ, из этого НИ КАК не следует, что второе то же символ

это обычай при заключении завета между двумя
кто-то делит кровь, кто-то меняется одеждой в знак единодушия и братства
в христианстве такой символ Завета