Как и для чего Иисус Христос установил Таинство Причащения? Спасибо.

На память.

Не устанавливал.
Просто на Пасху сел поужинать традиционной еврейской едой. Взял хлеб, назвал его Своим телом, предаваемым и ломимым за других, преломил и раздал ученикам.
А затем взял чашу с каким-то напитком (судя по Его комментарию «не буду пить от плода сего виноградного» — виноградным, но слово «вино» в греческом тексте не упоминается, оно добавлено в переводе), назвал этот напиток Своей кровью, проливаемой за других, и дал пить ученикам.
Ни единой литургии, ни единого намека на пресуществление, никаких отсылок к иносказаниям из Евангелия от Иоанна (кроме притянутых за уши толкователями), ни единого слова о душеспасительной роли этого акта употребления. Просто: «Сие делайте в мое воспоминание».

Идея о душеспасительности причастия — это маркетинговый ход, с помощью которого под страхом вечных мучений в аду людей регулярно собирают в храмах.

Из первого послания Коринфянам (глава 11) видно, что коринфяне не просто приходили куснуть чуток и хлебнуть капельку. Это был реальный ужин, на котором они ели и наедались. При этом были обжоры, которые приходили раньше других и, никого не ожидая, оставляли опоздавших голодными.

Это что-то вроде памятиника. Христиане совершают вечерю Господню в воспоминание о Его смерти, ради них. Так заповедал Иисус.

Был еврейский проповедник который как и любой еврей любил еврейские праздники. Например на праздник Песах нужно несколько раз ломать мацу и со всеми за столом ей делиться. Потом это немного изменённое перешло в христианство.
И ещё немного эзотерики, с этой точки зрения причастие с поеданием вина и хлеба СИМВОЛИЗИРУЮЩИМИ ПЛОТЬ И КРОВЬ Христову, это чистейший КАНИБАЛИЗМ

Уверен, что чтобы иудаисты ели хлеб и пили вино вместо плоти и крови. В противном случае, какой больной человек может додуматься, называть на ровном месте хлеб и вино плотью и кровью бога.