Иоан. 18:23 Иисус отвечал ему: а если хорошо, что ты бьешь Меня?

А разве Он щёку убирал?

вы не до конца привели стихи :23. Иисус отвечал ему: если Я сказал худо, покажи, что худо; а если хорошо, что ты бьешь Меня?
(Св. Евангелие от Иоанна 18:23) , тем более бил не человека, а в Бога

В другом месте речь идет о суде и возвращение долгов, а Иисус рекомендовал не оставаться должным никому, поэтому и "подстав и другую".

А здесь не было основания бить.

Базовый принцип - "не противься злому". Остальное - различные примеры реализации принципа. Кроме того, учение Иисуса - это не новый закон, а набор наглядных иллюстраций о том, как можно превзойти существующий закон.

Вообще-то данное место не противоречиво.
Но у него есть и явно несовместимые и высказывания и действия, вроде разгона торговцев в Храме.
Я не думаю, что спорт по поиску алогичностей в Библии прагматичен. Это пафосизированный миф и зёрна мудрости (в малом количестве).

1. Он собственно и подставил
2. в суде судятся
3. иудеи служили закону, так если хотели по закону, то почему сами его нарушали так грубо?

Заметьте что Иисус не отвечал им тем же и не говорил им грубых, злобных слов.

Хороший вопрос вы задали. На самом деле никакого противоречия в этих двух местах Писания нет. Не все в Библии нужно понимать буквально. Призывая подставить другую щеку, Иисус не имел в виду, что, если кого-то ударят по одной щеке, то он должен буквально повернуться и подставить для удара и вторую. Обычно, пощечиной хотят спровоцировать или оскорбить. Очевидно, Иисус говорил о том, что, когда нас провоцируют на конфликт с помощью буквальной пощечины или злых слов, не следует отвечать обидчику тем же. Вместо этого нужно постараться не воздавать злом за зло (Римлянам 12:17).
В тоже время Иисус не подразумевал, что мы вообще не должны защищаться. Конечно, лучше избегать столкновений. Однако, если мы становимся жертвой преступления, вполне уместно защищаться и обратиться за помощью в правоохранительные органы.

Когда фарисеи и книжники обвиняли Иисуса: "Иудеи снова подняли камни, чтобы побить его.  Тогда Иисус сказал им: «Я показал вам много добрых дел от Отца. За какое из этих дел вы собираетесь побить меня камнями?»  Иудеи ответили ему: «Мы собираемся побить тебя камнями не за доброе дело, а за то, что ты порочишь Бога,— за то, что ты, будучи человеком, делаешь себя богом» - Иоанна 10: 30-33.