Почему все библейские пророки были Единобожниками, а читатели Библии поклоняются Троице?

Потому что все библейские пророки были Иудеями

Библия начинается с того что "дух Божий носился над водой" и христос говорит:, что Он пошлёт нам Утешителя. Это всё и есть Святой дух, дух Совершенный, от которого мы получаем и энергию для жизни и истинные Божьи знания.

Читатель Библии - это Вы сам, причем, невнимательный и бездумный. А у Христиан Троица - это ЕДИНЫЙ Бог. Не дано понять как это? Обратитесь к созерцанию тварного аспекта бытия - Троичному единству много аналогов в природе.

Бог это открыл людям недавно, когда на землю приходил в теле человека

Потому что многие из тех, кто взял на себя право изменить учение Христово, не поняли сути Его учения. Но есть и такие, которые намеренно искажают Истину, но боясь, дабы не случилось с ними того, что пророчено в откровении 22:18,19. текст Библейский менять не решились, а придумали своего рода дополнения (в каждом христианском течении свои), как правильно понимать написанное в Библейских текстах, взяв на себя роль Бога, Который Сам открывается искренне ищущим Его.

Троица лишь богословское определение Единому Богу.

Если Вы не жертва секты "Свидетелей Иеговы", то сможете усвоить всё сами:
https://azbyka.ru/dokazatelstva-bozhestvennosti-iisusa-xrista

Аврааму Бог Троица явилась у дубравы Мамре. См. Быт. 18

?!
Единобожниками?!
Вы не читали единственный источник сведений о этих "пророках"-Библию. Про Нехуштана. Про Золотого Тельца. Или про Соломона.
Кстати. Для интереса. Наберите в Гугле такое понятие, как "Шехина".И почему оно женского рода.

потому что в Библии появилось Евангелие, а при них не было

Не все читатели Библии поклоняются троице.

Оттого что им Творец подал родитеся до вочеловечивания Перворазума - Иисуса Христа.