Почему жертва Каина была неугодна Богу?

Потому что побуждения сердца были неправильные.

Библия этого не объясняет и нам остаётся только догадываться. Я даже не пойму зачем они с Авелем вообще их приносили? Повелений таких не было, грехов они до этого не совершили. Может просто в знак благодарности? Тогда, видимо, что-то было в душе Каина, может благодарность неискренна, а просто решил сделать как Авель, за одно, чтобы дурачком не казаться? А Бог то сердцевидец!
А версия "сторожевой башни" какая? Поделитесь ради интереса.

День у него был не постный, а Каин об этом не знал.

Бог сказал приносить в жертву ягненка без пятна и порока как прообраз Жертвы Христа, ведь "без пролития крови не бывает прощения", Авель так и сделал, а Каин принес плоды СВОИХ трудов - плоды растений, которые не могут искупит человека.

Каину не доставало веры (Евр. 11:4; 1 Иоан. 3:11, 12). Вот почему Иегова не был доволен самим Каином, а не только его жертвой (Быт. 4:5—8). Как любящий Отец, Иегова с добротой попытался исправить своего сына. Но Каин, по сути, отмахнулся от его помощи. Символическое сердце Каина было отравлено делами несовершенной плоти — «враждой, раздорами, ревностью» (Гал. 5:19, 20). Именно из-за злого сердца Каина его поклонение обесценилось.

потому что БОГ знал о зависти Каина. а зависть - это не Богоугодное

Серьёзно?

Потому что Бог видел наперёд, что Каин попадёт в ад.