Почему запретные плоды всегда сладкие?

Потому что они настоящие.

потому что всё что хочется незаконно, аморально, или ведет к ожирению

Господь так сделал. Он постарался сделать зло притягательным, вводя людей во искушение.

только для глупцов

Это действие греха, которым наградил Адам всех своих потомков. Грех влияет на людей и управляет желаниями, чувствами, эмоциями… если не сопротивляться греху, он становиться абсолютным хозяином человек и уже не человек управляет своей жизнью, а грех. Не человек хочет делать зло, а грех внутри него заставляет стремиться ко злу.

Библия Римлянам 7:18–24 ⁠Я знаю, что во мне, то есть в моём грешном теле, нет ничего доброго. Я хочу делать добро, но не могу⁠. ⁠Добро, которое хочу делать, не делаю, а зло, которое не хочу делать, делаю. ⁠Если же я делаю то, чего не хочу, то уже не я это делаю, а грех, который во мне.
 В моём случае действует такой закон: когда хочу поступать правильно, вижу в себе склонность к злу⁠. ⁠В сердце⁠ я по-настоящему люблю⁠ закон Бога, ⁠но в моём теле действует другой закон — он воюет с законом моего ума⁠ и делает меня пленником закона греха⁠, который в моём теле. ⁠Несчастный я человек!

Для глупых недальновидных они именно и сладкие.

а сладкое всегда запрещают...
даже говорят, что оно вредно...
ну... лишь бы никому не досталось...
делиться не хотят...
а втихушку стащишь - так все грехи на тебя спишут...