это правда что в европейских странах всю пойманную тобой рыбу ты обязан отпустить, иначе присудят крупный штраф?

в разных странах разные законы.
Во Франция покупается лицензия - может не всегда и не везде, но покупается. Выловленная рыба остается у рыбака.
В Германии чтобы ловить рыбу в реках нужно сначала экзамены сдать и ловоть рыбу строго по птавилам - мелкую выпускать и естественно сроки соблюдать, поэтому немцы ездят на рыбалку во Францию.
В Чехии в нерест рыбалка на реках и озерах запрещена.
В Германии и Чехии можно ловить рыбу в частных водоемах, но сначала надо за лицензою заплатить, а потом в некоторых местах еще и за рыбу - получается цена почти как в магазине.
В Италии и Испании в море с берега лови сколько хочешь, рыба остается.
В Португалии с берега тоже, если в океане с лодки, то платить за лицензию.

В США вы должны сначала купить лицензию на ловлю рыбы. Лицензии рвзные : для моря, озера или реки.
В каждом случае, вес пойманной рыбы не должен превышать допустимого. Иначе оштрафуют.

нет, неправда

рыба должна быть не менее обязательного размера, есть описание для всех сортов и кстати для раков тоже, и количество вылавливаемых и на какую удочку

Не правда. Что поймал, то и твоё. Только есть ограничения по размерам для некоторых видов рыб, ну и естественно на способы рыбалки. Для простой поплавковой удочки ничего не надо. (Это про Финляндию если что)

Эт на Скандинавском полуострове, и то не везде, там можно ловить в основном по лицензии

Меня возьмите на рыбалку на Лазурном берегу Франции!

А если как тут предлагают рыбалку на Лазурном берегу франции с яхты https://www.lazurka.fr/ там наверное уже всё включено? Или сначала побегай лицензии получи?)))

Канечно нет. в некоторых странах эта даже типа развлечение