Что приготовить из копчёной рыбы?

Салат из копченой рыбы
Очистить от кожицы и костей 500 граммов копченой рыбы. Нарезать кубиками 2 яблока, 2 соленых и 2 свежих огурца, 3 помидора. . Все хорошо перемешать, добавить 2 столовые ложки измельченного зеленого лука. Полить пикантным соусом. Для соуса смешать 2 чайные ложки горчицы с 2 чайными ложками сахара, добавить 1/2 стакана подсолнечного масла, опять хорошо перемешать, затем добавить немного черного перца и соли, 3 столовые ложки уксуса.

Салат из копченой рыбы и риса
Копченую рыбу (скумбрию, сельдь) очистить, подготовить филе, нарезать его тонкими ломтиками. Отварить рассыпчатый рис, не добавляя масло. Помидоры нарезать кусочками, предварительно ошпарив их кипятком и очистив от кожицы. В миску положить рис, помидоры, аккуратно перемешать. Выложить в салатник горкой, украсить дольками крутых яиц.

Нарезать и съесть, она уже готовая. К копченой рыбе желательно подать охлажденное пиво;)

Салат Футзияма Найдете в поисковике Очень вкусный

Суп с копчёной рыбой
1/2 скумбрии холодного копчения; 1 картофелина; 1 луковица; 1 ст. рыбного бульона; 1 ст. смеси молока и сливок; 1 ст. л. топлёного масла; укроп; соль, белый перец
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить с маслом до мягкости на среднем огне, добавить картофель кубиками, через минуту влить бульон, готовить под крышкой на малом огне 10-15 минут. Добавить рыбу двумя кусками, влить молоко со сливками, мелкорубленный укроп, довести почти до кипения, посолить, поперчить, накрыть крышкой, убрать с огня. Дать постоять 10 минут, вынуть рыбу, снять мясо с костей, вернуть в суп. Подавать.

Теплый салат с копченой рыбой
0,5 кг молоденькой розовой картошки, 1 скумбрия холодного копчения, 1 радиккио, 1 белая луковица, 2 ст. ложки тыквенного масла, 2 ст. ложки орехового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1/2 ч. ложки горчичного порошка, щепотка черного перца, щепотка соли, 2-3 ст. л. олив. масла.
Вымыть тщательно картошку, отварить ее в мундирах и разрезать каждую на 2-4 части. Радиккио нарезать крупно, лук полукольцами. Снять с рыбы кожу, удалить кости, разделать ее на довольно крупные куски. Сделать заправку из орехового и тыквенного масла, винного уксуса, горчичного порошка, перца и соли. Половину заправки вылить в глубокую кастрюлю, добавить картошку, лук, радиккио, полить оставшейся заправкой и поставить кастрюлю на огонь на 30-40 секунд. Выложить теплый салат на тарелку, сверху положить кусочки рыбы и взбрызнуть оливковым маслом.

Зачем из нее что то готовить? Если рыба хорошая и качественная то она хороша уже сама по себе! Еще важно знать какая у Вас рыбка - если скумбрия - то хороша с молодой кортошечкой, да под водочку. Если это форелька или семушка, то с черным ржаным хлебушком, можно и без маслица, и тож под нее родимую. Ну а осетринку или нельмочку, то и без ничего. Кстати имеет значение какое у рыбы копчение - холодное или горячее, соответственно и сочетания. А вот всякие салатики и супчики из хорошей качественной копченой рыбы с моей точки зрения простой перевод продукта!!!!

А что мне приготовить из жаренного цеплёнка? а как мне потушить салат из огурцов и капусты!!!!

Салат- картошка, яблоки зеленые, копченая рыба естественно без костей и чешуи. Все порезать кубиками, посыпать зеленью, заправить чем нравится. Можно есть. Приятного аппетита!

ничего ток с пивом

Если это не речная рыба, то есть классненький рецептик.
Отвариваеться молочный рис в подсоленой воде. Кубиками режеться рыбка. Формируем рисовые шарики, чтобы начинка из рыбы была в серединке. Взболтать яйцо, окунуть в нём каждый шарик, обвалять в панире и поджарить немного во фритюрнице. Очень эффекто будет смотреться на каждом праздничном столу.