что класть в салат морковь по карейски

Корейская морковка (I)
- морковь - 1 кг
- лук репчатый - 500г
- остальные продукты - по вкусу
Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, красным перцем и сахаром. Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложить лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус, поставить в прохладное место. При желании к моркови можно добавить мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезать дополнительный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе с луком.

Корейская морковка (II)
- морковь - 1 кг
- чеснок - 100г.
- растительное масло - 100г
- уксусная эссенция - 1 ст. л.
- соевый соус - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- красный молотый перец - по вкусу
- аджино-мото - по вкусу (не обязательно) .

Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, полить уксусом, хорошо перемешать, закрыть крышкой, оставить на 10-15 минут. За это время раскалить масло, но не до кипения. Насыпать в миску красный перец горкой. Залить перец раскаленным маслом (должно зашипеть) , дать остыть (совсем чуть-чуть, 1-2 мин) , вылить масло в морковку, добавить истолченный чеснок, соевый соус, аджина-мото, хорошо перемешать.

Дать настояться сутки. По желанию можно добавить отварного кальмара или консервированные шампиньоны (не маринованные, не соленые) .

а я иногда когда хочу к приправе купленной еще укроп мелко режу и грибы шампиньоны жаренные кладу

Продают спенциальные приправы для моркови по карейски, в них всё есть.

лук, кориандр, острый перец

купи приправу "морковь по корейски" и там написан способ приготовления

еще горячее масло уксус и чеснок

доведи до кипения растительное масло и добавь в него соль, перец, немного чеснока, кориандр, чуть сахара и уксуса . все хорошо перемешай и залей морковку. Пусть настоиться пару часов и приятного аппетита.

все что перечислили, но не забудьте еще уксуса для экзотического вкуса))

Уксус, соль, сахар и специи... и погреть на масле..

проще купить-)