Как приготовить паттисон в виде гарнира?И с каким мясом он лучше сочетается?

Небольшие патиссоны порежьте долькоми и обжарьте как картошку фри.. . Лучше всего жареные патисоны сочетаются с мясом птицы...

Так же, как кабачки

Нарезать поперек, посолить обмакнуть в кляр и пожарить на растительном масле. И красиво, и вкусно, и без хлопот.

например самый просто салатик... =)
Патиссон и картофель со сметаной с укропом
Раздел: Рецепты из тыквы и кабачков

Для рецепта Вам потребуются:
- патиссоны (или цуккини) - 400г
- картофель (очень мелкий молодой) - 400г
- сахар - 1 щепотка
- сливочное масло - 3-5 ст. л.
- зеленый лук (порезанный) - 2 пучка
- укроп (свежий, порезанный) - 1 пучок
- сметана или греческий йогурт - 300 мл
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу.

Порезать овощи на кусочки такого же размера, как картофель. Отварить картофель в кастрюле с водой с солью и сахаром. Довести до кипения и варить около 10 мин почти до мягкости. Добавить тыкву и продолжать готовить, пока овощи не станут мягкими; слить.

Растопить сливочное масло в большой сковороде; обжарить зеленый лук, затем добавить укроп и овощи.

Снять сковороду с огня, добавить сметану. Вернуть на огонь и медленно подогреть. Приправить солью и перцем и подавать.
а как вкусно патиссончик с кроликом.. ну просто... ммм)) вот вам сайтик... ловите)) )

кушайте больше таких полезных вещей)) на здоровье))