Закуски и салаты

ПОДСКАЖИТЕ ЛЕХКИЕ БУТЕРБРОДЫ пОЧЕНЬ НУЖНО СПАСИБО ишите свой вопрос

Канапе на шпажках
Ингредиенты:
хлеб пшеничный - 200 г
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
киви - 1-2 шт.
виноград - 100 г
мед - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Хлеб нарежь небольшими кубиками, смажь каждый медом.
Фрукты нарежь кусочками одинакового размера и нанижи на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.
-----------------
Овощи на шпажках
Ингредиенты:
огурцы мелкие - 200 г
хлеб ржаной - 200 г
редис - 200 г
Способ приготовления:
Огурцы и редис нарежь кружочками. Вырежи из хлеба кружочки
примерно такого же размера.
На деревянные шпажки нанижи, чередуя, огурцы, хлеб и редис.
Перед подачей слегка посоли овощи (не делай это заранее, иначе из них вытечет сок) .
----------------
Полосатый бутерброд .
Ингредиенты:
хлеб ржаной - 1 большой ломоть,
морковь - 1 шт. ,
свекла вареная - 1 шт. ,
лук зеленый - 30 г,
смесь масляная - 2 ст. ложки,
горошек зеленый консервированный - 1 ст. ложка,
сметана или майонез - 1 ст. ложки,
соль, картофель отварной - 1 шт.
Способ приготовления:
Вареные овощи нарежьте мелкими кубиками, сырые - натрите. Заправьте овощи по отдельности небольшим количеством сметаны или майонеза, посолите. С хлеба срежьте корочку и смажьте его какой-либо масляной смесью (масло с зеленью, горчицей, томатом или хреном) . Уложите овощи на хлеб рядами, перемежая полосами зеленого лука. Перед подачей разрежьте бутерброд на небольшие квадраты или треугольники.
---------------------------------
«УЛЫБКА ЛЕСА»
Берется кусок черного хлеба толщиной в 2 см, из него вырезается кружок размером в донышко таpeлки и кружок этот слегка обжаривается на масле.
Из крутого яйца и помидора изготовляется грибок, ИМИТИРУЮЩИЙ мухомор (на помидор наносятся маленькие кусочки масла или яичного белка) . Мухомор надо установить на обжаренном кружке хлеба. Вокруг грибка укладываются целые или разрезанные вдоль шпроты, чтобы они создавали впечатление сухих веточек и сосновых игл. Размещенные между шпротами верхушки перьев лука и кусочки зелени петрушки исполняют роль "травы". На нее можно рассыпать немного зеленого горошка.
Хлеб черный, яйцо вареное, помидор, шпроты, лук, петрушка, зеленый горошек.

«ОВОЩНЫЕ»
Помидоры (огурцы) свежие, лук зелёный, масло сливочное, хлеб пшеничный.
Хлеб намазывают маслом, на него укладывают нарезанные овощи: лук нарезают кусочками 12, помидоры - кружочками, огурцы - вдоль тонкими ломтиками.

«ЗАКУСОЧНЫЙ» (горячий)
Тщательно вымытый картофель в кожуре, нарезать кружочками толщиной 2 - 3 см. На разогретый противень с растительным маслом выкладываем кружочки картофеля, на них горкой мясной, рыбный, грибной фарш. Сверху фарш аккуратно заливается майонезом. Уложенные рядами бутербродики запекаются в горячей духовке минут 25 - 30.При подаче на стол украшаем зеленью.
Картофель отварной, фарш мясной (грибной) , майонез, зелень для украшения.

БУТЕРБРОД "КУРОЧКА"
Сливочное масло, горчица, жареный или вареный цыпленок, черный перец, помидоры, тертый сыр.
Ломтики хлеба тщательно смазать сливочным маслом, смешанным с горчицей. На них положить тонкие кусочки филе цыпленка, нарезанный тонкими кружочками помидор. Сверху смазать немного майонезом и посыпать все тертым сыром, поставить в духовку до запекания сыра
Наталья Михеева
Наталья Михеева
97 351
Лучший ответ
1 огурец
Я тоже такой бутер люблю))) сыр и чеснок
Бутерброд "Быстренький"

* куриное филе 2 шт.
* сладкий перец 1 шт.
* репчатый лук 1 шт.
* помидорка 1 шт.
* майонез
* тертый сыр

Куриное филе посолить и поперчить, обжарить на растительном масле. Взять белый хлеб, выложить на него кружочки сладкой паприки и помидора, ненмого посолить, выложить кружок репчатого лука. На овощи выложить кусочки курицы, залить майонезом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до готовности.
Берешь красную рыбу (семгу) мелко рубишь на кубики, потом берешь темный ржаной хлеб немного поджарь его, порежь лук репчатый тоже мелко мелко поруби и зелень мелко и потом смешай рыбу, лук и зелень и наложи на ржаной хлеб, очень вкусно!!!
ИК
Инна Кушнир
1 940
Белый хлеб-намазываете майонезом и кетчупом, вареную колбасу нарезаете тонкими ломтиками, выкладываете на смазанный хлеб, затем на колбасу кладете тонкий кусочек сыра (лучше не твердый), ставите в микроволновую печь на 1 минуту-после этого сверху кладете тонкий кружок помидора или огурца! Получился так называемый горячий бутерброд!
Натираете на тёрке колбасный сыр, добавляете тёртый чеснок, перемешиваете с майонезом, и мажете эту массу на хлеб (батон) ! Просто и вкусно!!!
здравствуйте галина. могу вам предложить сделать вот такие мини бутерброды.
"Сардины и творог" сварите в крутую 1 яйцо, остудите, очистите, измельчите. консервированные сардины вынуть из банки, дать стечь маслу, затем размять вилкой. половину луковицы и 2 небольших солены огурца (можно маринованные с ними вкуснее) очистите, нарежте очень мелкими кубикам. нужно растереть 125 г сливочного масла размягченного, потом взбейте его в пышную пену. добавьте к ниму 250г творога, сардины, яйцо, лук и огурцы. все перемешайте, посолите, поперчите, приправьте горчицей и лимонным соком. выложите на картофельные чипсы. (лучше купить принглс)
"лосось и сладкий перец"половину красного сладкого перца очистите от семян, мелко нарежьте. мякоть консервированного лосося в собственном соку, выложите из банки, удалите косточки, тщательно разомните вилкой. масло размягченное 125г нужно растереть и взбить в пышную пену. все ингредиенты смешать, добавить 1 ч. л. лимонного сока, приправить специями и охладить. подавать на кружочках холодного отварного картофеля.
очень получится все вкусно. приятного аппетита!!!! с уважением тамара.
Короче:
режете хлеб, потом колбасу, и сыр
ложите на хлб колбасу, затем на колбасу сыр.
ложите всё в микроволновку на 20-30 секунд.
ГОТОВО!
П. С. эт я на завтрак обед и ужин ем.... xD
Л.
Ленчик .
148