цветная капуста обалденна в кляре. сначала варите ее, потом макаете в кляр, обжариваете. очень вкусно.
фасоль можно стушить например или сделать острую подливку.
у меня есть друзья из африки, они делают подливу из перца, куриная печень (вареная) , фасоль, томатная паста, приправы какие-то) потом отваривают рис и заливают все туда. поверьте, это очень вкусно.
точных рецептов не помню. при желании можно поискать в интернете
Закуски и салаты
Что вкусного можно приготовить с цветной капустой и с стручковой фасолью?
Ленчик Батова
Искать не буду, но на основе этого что-нибудь изобрету
Фасоль слегка отварить (на 5 мин в кипящую воду) , а потом обжарить с томатной пастой, луком и чесноком. Вкуснятинааааааааааааа!!! !
А с цветной капустой можно и супчик сварить и тоже, слегка отварить и обжарить на сливочном масле.
А с цветной капустой можно и супчик сварить и тоже, слегка отварить и обжарить на сливочном масле.
Салат.
А ещё выйдет пиротехнический заряд замедленного действия!..
Просто и вкусно: овощи на листик в духовку. Когда будут готовы, посыпать тертым сыром и запечь.
Очень вкусно если потушить вместе, добавив любые овощи, например: Морковку, лук, помидоры, кабачки, картофель, и зелень с чесночком, конечно.. . Но сначала обжарьте куски курочки, а к ним уже добавляйте овощи. Блюдо просто бесподобно по своей витаминно-минеральной ценности... А уж вкуснятина!! !
А если по отдельности:
-фасоль:
Способ приготовления рецепта:
1. Стручки фасоли нарезать кусочками, отварить, отвар слить в отдельную посуду.
2. Помидоры ошпарить и, очистив от кожицы, мелко нарезать.
3. В сковороду с толстым дном влить подсолнечное масло, слегка обжарить на нем мелко нарезанный лук.
4. Добавить нарезанные помидоры, фасоль, 1/4 стакана отвара, тушить на среднем огне 10 минут без крышки, затем 2–3 минуты — на слабом огне под крышкой. Снять сковороду с огня.
5. Чеснок растолочь с солью, вместе с рубленой зеленью и чабером добавить к фасоли, посолить, поперчить по вкусу.
Цветная капуста проще и вкуснее получается так:
Отварить до полуготовности и обжарить в масле (можно с лучком), добавляя сырое яйцо и перемешивая.
А если по отдельности:
-фасоль:
Способ приготовления рецепта:
1. Стручки фасоли нарезать кусочками, отварить, отвар слить в отдельную посуду.
2. Помидоры ошпарить и, очистив от кожицы, мелко нарезать.
3. В сковороду с толстым дном влить подсолнечное масло, слегка обжарить на нем мелко нарезанный лук.
4. Добавить нарезанные помидоры, фасоль, 1/4 стакана отвара, тушить на среднем огне 10 минут без крышки, затем 2–3 минуты — на слабом огне под крышкой. Снять сковороду с огня.
5. Чеснок растолочь с солью, вместе с рубленой зеленью и чабером добавить к фасоли, посолить, поперчить по вкусу.
Цветная капуста проще и вкуснее получается так:
Отварить до полуготовности и обжарить в масле (можно с лучком), добавляя сырое яйцо и перемешивая.
Цветную капусту наломайте кусочками, обваляйте в яйце, посолите и обжарьте. Вкуснятина...
Ленчик Батова
Это идея. Обязательно попробую.
Прочла ответы и очень удивлена, что никто не указал рецепт, который я считала классическим.
В небольшом количестве масла (растительного, сливочного, маргарина) слегка потушить нарезанный лук. Добавить отваренную в течении 5 минут стручковую фасоль. Прогреть все вместе, добавить яйца и перемешать. Соль и перец по вкусу. Довести до готовности под крышкой. Для завтрака - то, что надо.
Так можно готовить и цветную капусту и грибы и даже ...стрелки чеснока. Рекомендую попробовать такую яичницу из молодых кабачков (не отваривать предварительно) . А баклажаны для этого блюда нужно нарезать, залить кипятком и дать постоять несколько минут. .
По поводу зеленой фасоли есть замечания. Стручки должны быть молодыми, не жесткими и не сухими. Перед тем, как варить - отрезаем ножом кончики с обеих сторон вместе с жесткой "ниточкой" сбоку стручка. Режем на кусочки удобной величины.
Приятного аппетита!
В небольшом количестве масла (растительного, сливочного, маргарина) слегка потушить нарезанный лук. Добавить отваренную в течении 5 минут стручковую фасоль. Прогреть все вместе, добавить яйца и перемешать. Соль и перец по вкусу. Довести до готовности под крышкой. Для завтрака - то, что надо.
Так можно готовить и цветную капусту и грибы и даже ...стрелки чеснока. Рекомендую попробовать такую яичницу из молодых кабачков (не отваривать предварительно) . А баклажаны для этого блюда нужно нарезать, залить кипятком и дать постоять несколько минут. .
По поводу зеленой фасоли есть замечания. Стручки должны быть молодыми, не жесткими и не сухими. Перед тем, как варить - отрезаем ножом кончики с обеих сторон вместе с жесткой "ниточкой" сбоку стручка. Режем на кусочки удобной величины.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Что вкусного можно приготовить из цветной капусты на праздничный стол?
- Что можно вкусное приготовить с цветной капустой?
- Подскажите, пожалуйста, вкусный рецепт салата из цветной капусты или брокколи!
- что можно приготовить из цветной капусты
- Что можно приготовить с цветной капусты? ??
- Как приготовить замороженную цветную капусту в качестве закуски?
- Что вкусного можно приготовить из морской капусты? Ибо полезна очень, но не так вкусна, как хотелось бы.
- Салат из стручковой фасоли с чем лучше сделать?
- Салатик из стручковой фасоли (+)?
- Рецепт из стручковой фасоли с курицей