Пожалуйста! Напишите рецепт " шарлотки ".

200 гр. сахара
200 гр. муки
4 яйца
ванилин
400 гр. очищ. яблок
Яйца и сахар хорошо взбить миксером до светло желтого цвета
Добавить муку
В форму (не смазанную) налить смесь1/3 потом яблоки потом еще теста потом яблоки и в конце тесто И в духовку на 30-40 мин. про 170-180 гр. Готово. Тесто получается воздушным. Можно добавить меньше муки.
Яблоки лучше кислые так вкус будет острее
Ни соды ни разрыхлителя НЕ НАДО. Тесто само подниметься главное не открывать духовку. Цвет готового пирога золотисто желтый

Состав

для теста:
яйца - 4 шт. ,
сахар - 1 ст. ,
мука - 1 ст. ,

начинка:
яблоки - 2 шт. (большие)

Приготовление

Яйца взбить миксером в пышную пену, затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, пока не вберет в себя муку.

Форму для выпечки смазать маслом, можно присыпать сухарями (чтобы не пригорало) . На дно формы налить половину теста, сверху уложить порезанные на тонкие дольки яблоки и залить оставшимся тестом.

Шарлотку ставим в нагретую духовку и выпекаем, примерно, 1 час. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

* первые 40 минут выпекания духовку не открывать, чтобы шарлотка не опала

- хлеб пшеничный - 200г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- яблоко - 4 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- сливочное масло - 2 ст. л.
- панировочные сухари - 1 ст. л.
- корица
- абрикосовый соус.
Хлеб зачистить от корок и нарезать тонкими ломтиками. Яблоки очистить от кожицы и семенных камер, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, корицей и добавить хлеб, нарезанный мелкими кубиками.
На дно и стенки формы или глубокой сковороды, смазанной маслом и посыпанной сухарями, уложить ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в смеси из молока, яиц и сахара (смоченной стороной к стенкам посуды) , сверху — подготовленный яблочный фарш, затем накрыть ломтиками хлеба кверху стороной, смоченной в яично-молочной смеси. Вылить остатки смеси сверху и запечь в духовке до румяной корочки. Подать с абрикосовым соусом.

- яблоки - 500г
- белый хлеб (батон) - 300-400г
- яйцо - 2-3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 2-3 ст. л.
- молотые сухари - 1 ст. л.
для украшения:
- сахарная пудра - 1-2 ч. л.
С черствого белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.

Рецепт, пожалуй, самого ленивого пирога . Шарлотку могут готовить даже дети, если им один раз показать. У нас сейчас сезон яблок и когда на рынке вдыхаешь аромат яблок, сразу вспоминается детство, 1 сентября и ...шарлотка. Вот такие у меня ассоциации.
3 яйца, 1 банку сгущённого молока и 1 стакан муки взбить миксером, добавить 1/2 ч. ложки соды, гашёной уксусом или лимонной кислотой.
Порезать яблоки, залить тестом, поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут (готовность проверять деревянной палочкой).

Распускаю около 70 гр масла в сковородке на тихом огне. В миску разбиваю 2-3 яйца, высыпаю 150-200 гр сахара, яйца хорошенько перемешиваю, почти взбалтываю, режу туда 3-4 яблока, высыпаю БЛИННОЙ муки в 2 раза больше, чем сахару, выливаю масло из сковородки. Все перемешиваю, вываливаю обратно в ту же маслянную сковородку и запекаю в духовке.
Пальчики оближешь. Время нарезки 15 минут.

3 яйца
150гр маргарина
200гр сахара
200гр муки
Яблоки

1ст муки 3 яйца 1ст сах песка 3 яблока 0 5 пакетика разрыхлителя Яйца сахар взбить добела добавить муку разрыхлитель Замесить тесто Яблоки очистить нарезать кубиками выложить в форму залить тестом

три яйца взбить с одним стаканом сахарного песка, добавить стакан муки, чуть-чуть соли, пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом. Тесто - густая сметана. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать. В емкость для выпекания, смазанную маслом (сливочным) положить яблоки, залить тестом - в духовку. Приятного аппетита!

1ст. ложка сметаны, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, чуть соли и соды все перемешать и залить предварительно почищенные и порезанные на противне яблоки. Очень вкусно и быстро.

4яйца, 400гр сахара, (вместе взбить) добавить 400гр муки (перемешать) разрыхлитель 6гр. 3 яблока зелёных. Выпекать 40мин. температура180градусов