Хочу вкусный любимый рецепт салата!!

Обожаю салаты!
Когда застолье устраивая, у меня всегда как-то получается больший упор именно на салаты и холодный закуски :) любим мы очень салаты. Поэтому позвольте вам порекомендовать мой вариант глухариного гнезда.
Очень вкусный салат тигровый глаз. На столе смотрится очень красиво и эффектно :) это помимо отменного вкуса.
Очень совсетую салат тиффани. Салат совсем несложный, но очень богатый и благородный вкус! .
А этот салатик один из самых любимых мужа. На все торжества просит его готовить салат сливочная курочка.
Этот салат делаем уже очень давно, и до сих пор не приелся! салат юбилейный
Если любите куриную печенку обязательно приготовьте вот этот салат из свеклы с куриной печенкой
и еще наш традиционный салат селедка под шубой. Этот салат еще моя бабушка готовила и мы до сих пор селедку под шубой делаем именно так :) и до сих пор не надоела :)
попробуйте оригинальный салат
Я привела рецепты салатов, которые мы готовили уже не раз, и которые нам все очень нравятся. Выбирайте, надеюсь какой-нибудь рецепт придется и вам по душе. салат особый случай, вкусный нежный

Салат с дальневосточным колоритом:
ХРИЗАНТЕМА
Натираем на "корейской" терке 2 большие зеленые редиски (редис дайкон) и 1 большую морковку. Солим и сахарим по вкусу, нежно перемешиваем. Сладкое яблоко режем тонкой соломкой вручную.
Раскаливаем 3 столовые ложки оливкового масла, бросаем щепотку жгучего красного перца, сухой толченый кориандр и 2 зубка чеснока, порезанных тонкими ломтиками. Вынимаем обжареный чеснок, кипящее масло заливаем в салат. Добавляем столовую ложку ароматизированного уксуса-винного или яблочного. Перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО. На 4 порции: креветки 500 г, красный грейфрукт, авокадо, листья салата, помидор, зелень укропа, сок одного лимона, соль, зелень. ЗАЛИВКА: майонез 200 г, кетчуп 2 ст. л. чеснок 1 долька. Отварить креветок в подсоленной воде с укропом и лимонным соком в течение 5 минут. Очистить. Грейфрукт очистить от кожицы и от пленок. Нарезать на дольки. Авокадо почистить и удалить косточку, нарезать ломтиками. На тарелки уложить листья салата, затем красиво разложить креветок, авокадо и грейфрукт. Приготовить заправку: смешать майонез, кетчуп, рубленный чеснок. Частью заправки полить салат, остальной подать отдельно в соуснике.

Нарежь вареное куриное мясо, яйца, лук, консервированые ананасы, оливки, добавь кукурузу консервированую, вареные шампиньоны или другие грибы, твердый сыр (нарезать кубиками) , заправь майонезом, перемешай.

Салат "Любимый" Очень вкусный, пикантный салатик!
Состав

ветчина - ~300 г,
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) ,
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез
Приготовление
Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике) .
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.

У этого салата названия как такового нет, назовите сами. Кубиками небольшими режете белый хлеб, выкладываете на противень, сбрызгиваете растительным маслом, подсушиваете в духовке до румяности. Добавляете потом к сухарикам банку кукурузы, порезанные кубиками варёную морковку, яйца. Выдавливаете чеснок (с количеством определитесь сами - как любите) , заправляете майонезом. Иногда ещё сыр натёртый добавляю. Пропорции произвольные. Делаю его уже лет5-6. Попробуйте, пока что не было ни одного человека, кому бы этот салат не понравился, а уж ребятня наша его просто обожает.

Рататуй
Состав
баклажаны - 2 шт,
кабачки или цуккини - 1-2 шт,
помидоры - 4-5 шт,
соль
для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
помидоры - 3-4 шт,
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец
для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда) ,
зелень петрушки - 1 столовая ложка,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки
Приготовление
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками, толщиной ~0,2-0,3 см.
Кабачки вымыть, обсушить и нарезать такими же кружками, как и баклажаны.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками (в зависимости от размера помидоров). Приготовить томатный соус:
Лук очистить и мелко нарезать.
Перец вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. В разогретой с растительным или оливковым маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Положить перец и жарить, помешивая, ~5 минут.
Добавить в сковороду мякоть помидоров, перемешать и тушить, помешивая ~5 минут.
Добавить томатную пасту, перемешать и довести до кипения.
Влить вино, довести до кипения, посолить и поперчить. На дно формы для запекания выложить половину подготовленного томатного соуса. На соус уложить гармошкой или в виде “чешуи”, чередуя: кружок помидора, кружок баклажана, кружок кабачка. Таким образом укладывать овощи, пока не будет заполнена вся форма. Приготовить пряную приправу:
Острый перец вымыть и порезать мелкими кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить. Раздавить зубчик чеснока, прижав его плоской стороной широкого ножа, затем мелко порубить.
Соединить вместе зелень, перец, чеснок, добавить оливковое или растительное масло и перемешать. Сверху овощи немного посолить, равномерно распределить пряную приправу и сбрызнуть оливковым или растительным маслом. Прикрыть форму с рататуем пергаментной бумагой и запекать ~60 минут в нагретой до ~190-200 градусов духовке.
После приготовления, дать блюду немного настояться ~10-15 минут.
Рататуй выложить на тарелку и подать с томатным или соевым соусом.

Крабы - 50 г, яйца - 20 г, салат зеленый - 30 г, морковь - 15 г, картофель - 30 г, цветная капуста или яблоки - 25 г, зеленый
Салат из куриного мяса с грейпфрутом ***
Ингредиенты:
3 куриные грудки, 2 грейпфрута, 5 ст. ложек майонеза, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка сока лимона, 4 кружочка лимона, соль по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, нарезать тонкими ломтиками.
Грейпфрут вымыть, разрезать поперек на 2 части, аккуратно вынуть мякоть чайной ложечкой, не задев перегородки. Очистить половинки грейпфрута от оставшихся перегородок.
Смешать майонез с кетчупом и лимонным соком. Заправить мясо курицы и мякоть грейпфрута полученной смесью и выложить в кожуру грейпфрута.
Все половинки, заполненные салатом, поставить на блюдо, украсить кружочками лимона.

Салат из креветок и кальмаров ***
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок, 150 г кальмаров, 1 ч. ложка томатной пасты, 3 ст. ложки сметаны, 1/2 лимона, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 зубчик чеснока, 3-4 листа зеленого салата, зелень петрушки.
Приготовление
Очищенные креветки и тушки кальмаров (лучше мелкие) отварить отдельно, с добавлением лаврового листа, в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.
Одновременно растопить на сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок, томатную пасту и сметану, довести до кипения, снять с огня.
Кальмары порезать кольцами, смешать с креветками, сбрызнуть лимонным соком, выложить на листья зеленого салата, полить полученным соусом, украсить зеленью петрушки.