Любимый рецепт салата

Зеленый салат, свежий огурец, яйцо, петрушка, укроп, зеленый лук. Чуть посолить и заправить оливковым маслом. Очень вкусно и, главное, - полезно.

Мой ?
Листья салата, клубника, авокадо, рокфор . Заправка : бальзамик с каплей масла овэ. Свежемолотый перец обязательно .

Салат в средиземноморском стиле.
Нам понадобится (на четыре порции):
небольшой пучок зелени (лук, укроп, петрушка или кинза);
три листа салата;
200 г помидоров;
100 г сладкого перца;
1 ст. л. лимонного сока;
100 г брынзы;
75 г подкопченной нерки (филе);
смесь перцев из мельнички;
2 ст. л. оливкового масла.

Зелень мелко рубим, кладем в салатник.
Салатные листья рвем руками, отправляем туда же. Сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем половиной брынзы (раскрошить).
Помидоры нарезаем небольшими кубиками, отправляем к салату.
Половинку красного сладкого перца нарезаем мелкими кубиками, кладем поверх помидоров.
Посыпаем второй половиной брынзы.
Филе нерки нарезаем небольшими кусочками, раскидываем последним слоем. Перчим смесью перцев из мельнички.
Поливаем оливковым маслом и аккуратно перемешиваем двумя ложками, чтобы не помять.
Из второй половинки перца делаем украшение. Подаем салат к столу и с удовольствием съедаем.
Приятного аппетита!

Белковый удар

Огурец, помидор... https://youtu.be/sgQtkJIX2zE

Салат Дачный, как вариант https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=71794
в общем, идёшь по даче и собираешь что-то на салат))))

Покупаю листья салата в коробке. Есть выбор. Нарвать руками. Помидоры, огурцы, сладкий перец. нарезать крупно. Синий крымский лук-тонкие полукольца. Соль, перец. Винный уксус (или лимонный сок), оливковое масло (или растительное). Оливки (в масле, черные). Неплохо- Моцарелла-мини. Или Адыгейский сыр-кубиками. Все перемешать.

помидоры, огурцы 50/50

Оливье, но вместо мяса (колбасы) - красная слабосоленая рыбка (семга/форель...). Необычно и очень вкусно. Причем рыбку порезать крупными кубиками!

Оливье.
Берём огурчик,
Потом берём горошек,
Ещё немного укропа,
Всё это перемешать,
Добавить майонеза,
И добавить колбасу самое главное.
Приятного аппетита.