Через два дня день рождение!Да и Новый год на носу.Может кто напишет свой любимый рецепт салата чтобвсе были в восторге,

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Рецепт от Марии Рязанской

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат из грейпфрута, креветок и авокадо.
Разрежь пополам 2 грейпфрута. По всему периметру подрежь мякоть, раздели на дольки и отдели мякоть от кожуры. Смешай кусочки грейпфрута, нарезанные брусочками 2 авокадо, 100 г креветок.
Посоли, поперчи и полей смесью из 4 ст. л. сливок и 1 ч. л. горчицы. Наполни приготовленным фаршем половинки грейпфрута

Последнее время понравился такой салат. Луковицу тонко режу и заливаю кипятком на 10 минут, потом воду сливаю. Яблоко тру на крупной терке, 2 яйца и сыр - на мелкой. Куриное мясо отварное мелко режу. Укладываю слоями, смазывая майонезом: лук, курица, яблоко, яйца, сыр сверху. Первоначальный рецепт был без курицы, но с ней вкуснее!

Салат "Ацтек"
200 г вареного филе курицы
100 г консервированного ананаса
50 г гренок из белого хлеба
2 вареных яйца
1 не очень спелый банан
1 зубчик чеснока
100 г тертого твердого сыра
майонез
Смешать нарезанное филе курицы, ананасы, гренки, яйца, измельченный чеснок с майонезом. выложить на тарелку горкой, посыпать тертым сыром. По кругу обложить обжаренными кружками банана

Салат с авокадо и копченым лососем

1 авокадо
200 г копченого лосося или форели
2 вареных картофелины
2 вареных яйца
1 крупный помидор
1 лимон
майонез, зелень
Авокадо очистить, нарезать ломтиками, полить соком 1/2лимона
сверху выложить нарезанный копченый лосось (форель) ,
нарезанный тонкими кружками вареный картофель, помидоры, очищенные от семечек и кожуры, яйца. Залить майонезом, посыпать нарезанной зеленью.

Салат "Загадка":5 яиц, 240г. краб. палочек, майонез, пучёк зел. лука. Каждое яйцо взбивать. немного присаливать и жарить по одному тоненькие омлетики. Омлеты скручивать в рулетики и нарезать тонкой соломкой. Палочки так же нарезать соломкой. Добавить зелёный лук и заправить майонезом.

мой самый любимый салат навсегда))) : куриная грудка вареная+ананасы+чернослив+грецкий орех+чеснок+майонез

салат "Черепашка"
100 г отварной мелко нарезанной курицы
100 г тертого сыра
3 яичных белка
2 тертых зеленых яблока
50 г чернослива
3 яичных желтка
немного тертых грецких орехов

все это укладывается слоями в такой последовательности, между слоев майонез. приятного аппетита :)

мне очень нравится салат:
1 шт болгарского перца, 300-400 грамм курицы (по рецепту варёная, но я делаю копчёную) 2-3 помидора, 150 грам сыра, всё порезать кубиками сыр натереть перемешать и заправить майонезом. очень быстро и вкусно))

Салат ,, Времена Года,, .
На одну порцию:
3 Вареных яйца
Банка консервированной фасоли
Майонез
Зеленый лук
Свежие огурцы
соль и перец тертый молотый (по вкусу)

Яйца режешь крупно примерно 3*3 см. , добавляешь фасоль, режешь огурцы, заливаешь маинезом, добавляешь нарезанный лечок, солишь, перчишь. и пусть стоит где то 30 мин. маринуется. Очень вкусно и быстро! как раз для нового года!

Салат "С новым годом! "

Состав
•картофель - 3-4 шт,
•копченая курица или кальмары - 200 г,
•маринованные огурцы - 2 шт,
•яйца - 3 шт,
•яблоко - 1 шт (по желанию) ,
•сыр - 150-200 г,
•майонез,
•чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
•соль,
•свежемолотый перец,
•зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата) . Яблоко можно не добавлять в салат.