Закуски и салаты

Любимый рецепт салата с мясом?

Поделитесь пожалуйста рецептом салата с мясом, без содержания болгарского перца
САЛАТ "БЕЛАЯ БЕРЕЗА"
Филе куриное - 350 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук - 1 шт. (примерно 150 г)
Чернослив - 150 г
Огурец свежий - 200 г
Яйца вареные - 3 шт.
Масло растительное для жарки
Зелень петрушки для украшения
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Курицу отварить до готовности в подсоленной воде, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно).
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 минут, посолить и поперчить.
Совет. Если брать лесные грибы, то их нужно обжаривать вместе с луком 7-10 минут (грибы предварительно отварить); если брать шампиньоны, то их предварительно не нужно отваривать, но жарить вместе с луком 15-20 минут, до готовности грибов.
Куриное филе нарезать соломкой.
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и нарезать тонкой соломкой.
Оставшийся чернослив нарезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:


1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы.
Убрать салат в холодильник и дать настояться в течение ночи.
Света Зареченская
Света Зареченская
77 227
Лучший ответ
Что есть в холодильнике то и кладём . Капуста пекинская, язык , томат , лук репчатый и заправка масляная с соевым соусом
Вспомнила мясо-русски.
Салат из говядины и маринованного лука.
Асем Акбаева
Асем Акбаева
95 190
Зеленая редька, отварная говядина, обжаренный лук, вареное яйцо.
Президентский.
Сырые: морковка на тёрке, капуста нашинкованная, петрушка нарезанная, изюм.
Варёные: говядина, свёкла, кукуруза (из банки).
Обжаренные: картошка мелкой соломкой, слегка обжаренные и порезанные грецк. орехи.
Всё примерно одинаковыми кучками. Раскладывается на тарелке в виде "ромашки", а потом смешивается, вместе с майонезом.

Оливье.
Отваренная говядина, отваренный картофель, маринованный огурец, отваренная морковь, яйца вкрутую, горошек из банки, лук, майонез.

Новый век.
Отваренная свинина,
Кукуруза из банки,
Ананасы из банки
Зелёные оливки,
Обжаренный лук.
Перемешать с майонезом, выдержать в холодильнике 1-2 ч.
С отварной курицей или куриными сердечками
Надюшка Дрига
Надюшка Дрига
78 494
Можно одно мясо)
Лиза Караваева
Лиза Караваева
36 820