Как приготовить сельдерей? Просто так он отвратителен:) Хозяйки подскажите;)

Очищенный сельдерей отварить в солёной воде, добавив несколько капель лимонного сока или уксуса. варёный сельдерей нарезать ломтиками, добавить кусочки сваренных вкрутую яиц и залить подливкой.
Подливку приготовить так: в небольшую кастрюльку налить молоко, насыпать муку или крахмал, посолить, добавить желтки, затем поставить на слабый огонь и, помешивая, довестисмесь до загустения, после чего снять с огня. Добавить подсолнечное масло, горчицу, молотый сёрный перец, лимонный сок и зелень петрушки.
На 500г. сельдерея - 2яйца, 1 стакан молока, 2 желтка, 2-3 ст. ложки подсолн. масла, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка муки или крахмала, зелень по вкусу, лимонный сок несколько капель.
Приятного аппетита. Удачи.))))))))))

Я его добавляю в салаты из свежих овощей-просто режу стебель на мелкие кусочки.

Если не нравится, то не нужно просто употреблять.
Я имею ввиду белый черешковый сельдерей.
Использую для приготовления Рагу алла болоньезе, для некоторых томатных соуов для пасты, получается неплохой суп-пюре.

А мне он отвратителен в любом виде и не готовлю его. Раз поела в салате-дерьмо не передаваемое, раз супчик с сельдереем (подруга худела на нем и выдержала 2 дня), а в зеленом запах не нравится сильно. Лучше петрушка-укроп

На вкус и цвет, как говорится.... Зелень не очень люблю, стебли иногда добавляю в салат ( понемногу) А вот на жареный корень сельдерея " подсела"....Просто режете пластиками толщиной 5 мм и жарите на растительном масле. Или можно порезать как картошку, только чуть помельче, и пожарить... Тавкже мелко потёртый корешок сельдерея добавляю в тушёное мясо. Тоже понемножку, т. к. и вкус и запах довольно резкие.. . Но если Вам сразу не понравился даже запах, то вряд ли понравится и вкус... Не смотря на всю полезность....

Очистить сельдерей, натезать тонкими ломтиками поперек+зелено яблоко, нарезанное небольшими тонкими ломтиками+оцищенные грецкие орехи, предварительно их порубить +немного майонеза или сделайте кисло-сладкую заправку. Попробуйте, очень необычно и вкусно!

А Вы его в борщ добавлять пробовали? - Сказочно вкусно.