Напишите легкие и быстрые рецепты.

Рецепт: Салат "Черепаха"
Яйца – 4шт.
Мясо куриное (копченое) – 150гр.
Лук-порей – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Грецкий орех – 150 гр.
Салат
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые) .
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.
Салат «Черепаха» готов.

Салат "Тигрица"
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра) . Мой сегодняшний экспромт.
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.

Бутерброды с «икрой» . На один плавленый сырок (Дружба, Волна или прочее) 100гр сливочного масла и 50-60гр филе сельди. Все проворачивается через мясорубку и смешивается с нарезанной мелким кубиком сырой морковкой. Намазывается на белый хлеб и украшается зеленью. Если есть с закрытыми глазами, от красной икры не отличишь.
Бутерброды со шпротами. Кусок белого хлеба смазываем майонезом, кладем на него листик салата, а сверху выкладываем шпротины (оторвав хвостовой плавник) , солим, перчим и посыпаем рубленым, зеленым луком.
Бутерброд «Канапе студенческое» . Кильку в томате аккуратно вынимаем из банки, кладем в глубокую миску и добавляем мелко нарубленный лук (можно пассированный в масле) . Все хорошенько перемешиваем с помощью вилки, намазываем на кусок черного хлеба и режем на квадратики. Сверху поливаем оставшимся в банке соусом.
Бутерброд из рыбы с сыром. Рыбные консервы, из рыбы в масле, выкладываем в миску, разминаем вилкой и смешиваем с сыром, натертым на мелкой терке, в пропорции один к одному. Можно посолить и поперчить. Намазываем на белый хлеб и сверху кладем четвертинку или половинку кружочка лимона.
Бутерброд с соленой, красной рыбой. Кусок белого хлеба смазываем сливочным маслом, кладем ломтик рыбы и поливаем лимонным соком. Украшаем натертой, на мелкой терке, цедрой лимона и листочком петрушки.
Бутерброд с куриной грудкой. Вареную грудку нарезаем тонкими пластинками и слегка обжариваем. Кусок черного или белого хлеба смазываем томатным соусом (сладким или острым, по желанию) , кладем листик салата, а сверху ломтик грудки. Украшаем тонким кружком (или полу кружком, в зависимости от размера) помидора и зеленью.
Бутерброд с ветчиной. Кусок черного хлеба смазываем тонким слоем горчицы, кладем ломтик ветчины, а сверху нарезанные тонко, наискосок пластинки соленых или маринованных огурчиков. Украшаем зеленью.
Бутерброд с вареной колбасой и морковью. Нарезанную мелким кубиком вареную колбасу, смешиваем с жирной сметаной, натертой на крупной терке сырой морковью и мелко порезанным зеленым салатом. Намазываем кусочки поджаренного, черного хлеба.
Бутерброд с яйцом. Вареное яйцо натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом и рубленым укропом. Белый хлеб смазываем сливочным маслом и намазываем получившуюся массу.
Бутерброд с брынзой. Брынзу мелко режем или натираем на крупной терке, смешиваем с размягченным сливочным маслом и рубленой зеленью. По желанию можно добавить молотый красный перец, для остроты. Ставим на час в холодильник. Полученную массу намазываем на кусочки поджаренного черного или белого хлеба.
Бутерброд горячий с сыром. Кусок белого хлеба поджариваем с одной стороны. На поджаренную сторону кладем тертый сыр (лучше твердых сортов) , кладем на сковородку и накрываем крышкой, что бы сыр расплавился. Готовый бутерброд поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью.
Для бутербродов лучше брать: белый хлеб - французский батон (тонкий, длинный) , а черный – ржаной из заварного теста или Бородинский и срезать с него корочки.

салат
морковь натереть
сырок плавленный натереть
чеснок
майонез

Сегодня на обед приготовила:
1. Салат: смешать консервированную белую фасоль и консервированный тунец.
2. Салат: нарезать ломтиками помидоры и моццареллу, посолить, добавить базилик. полить оливковым маслом и перемешать.

салатик; банка кукурузы, 1 окорочек куриный, 200 гр сыра, все режете и заливаете майонезом, на сковороде пожарьте сухарики из белого хлеба и добавьте в всалат

мелко нарубить
мять руками, пока не пустит сок (если сразу пустит - пропустить)
добавить каплю уксуса
добавить пол-чайной ложки лимонного сока
добавить сахар, соль, специи по вкусу
добавить сметану/майонез/масло (подсолнечное или оливковое) по желанию
перемешать
подавать

применимо для овощей.

Огурцы и помидоры порезать и заправить растительным маслом (сметаной или майонезом) . По желанию можно посолить.

1. Банка сайры в масле, банка кукурузы, луковица, лучше красная. Майонез.
2. Лук-порей, зеленый горошек, приправа с тмином (для свинины, например) . Майонез.
3. Немного капусты тонко пошинковать, помять, перец так же, морковку - потереть (сырую) . лук - тонкими полукольцами. Смешать 3 ст. л. масла, 2 ст. л. столового уксуса, ч. л. соли, 2 ч. л. сахара.

Салат из кальмаров, картофеля и лука

Для рецепта Вам потребуются:
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.

Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.

Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус.

Режете готовые продукты, смешиваете их друг с другом, чаще всего поливаете соусом. Экспериментируйте! Учитывайте гармонию, слушайте 6-е, 7-е и 8-е чувства. Все будет получаться замечательно.
Приятного волшебства:)))

КАНАПЕ ЧЁРНО- БЕЛЫЕ
Необходимые продукты:
хлеб пшеничный и ржаной - по 100 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 2-3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления :
Из хлеба вырежи тонкие кружочки одинакового размера. Сыр натри на мелкой терке, чеснок пропусти через пресс. Смешай сыр с чесноком и майонезом. Смажь кружочки хлеба сырной массой и уложи белые кружочки на черные или наоборот.

На завтрак:
1. черный хлеб.
2. банку шпрот
3. вареное яйцо
4. сыр.
5. майонез.

Приготовление бутеров: берешь черный хлеб, на него шпроты, кольца варенного яйца, майонез (можно посыпать сыром) .
Быстро и вкусно: ) Иногда кольца помидора добавляю!

приготовьте себе бутерброд рецепт я придуман мной поваром)) ) не бойтесь не отравитесь это вкусно... .
возьмите батон "Нарезной" или любой другой но без изюма или мака... на батон укладываем кружочек помидора, сверху посыпем тёртыми варёными яйцами, положим тоненький кусочек докторской колбасочки но только не капчённой можно заменить любой варённой, и всё это чудо посыпаем крупно тёртым сыром желательно средне солёным или сильно солёным... поставить в микроволновку на 1 минуту или больше... то есть как сыр расплавиться.

Горячий бутерброд на завтрак:
2 ломтика белого хлеба
ломтик ветчины или колбасы
ломтик сыра
1 яйцо
Яйцо взбить в глубокой тарелке, посолить, поперчить, на хлеб положить ветчину и сыр, накрыть вторым ломтиком хлеба. Аккуратно окунуть бутерброд во взбитое яйцо так, чтобы наш бутерброд весь пропитался и не развалился и осторожно положить его на хорошо разогретую сковородку. Обжарить до хрустящей корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита :-)

Самое простое - это оладушки. Там надо-то всего кефир, сахар-соль, мука да яйцо, немного соды для воздушности.

Другое дело, если хотите разнообразия то вот я очень люблю добавлять яблоки причем порезанные со шкуркой обязательно и дольками, они не успевают пропечься и так приятненько похрустывают! К яблоку хорошо посыпать в тесто для оладий немного корицы, это придаст глубины вкусу.

Между прочим я сегодня как раз испекла на завтрак своим оладушки с яблоками. Очень они это любят! Но есть их надо СРАЗУ! , как остынут - невкусными станут.