Подскажите рецепт греческого салата.

3 шт. сладкого зеленого перца, 200 г. помидоров, 150 г. соленных огурцов, 3 яйца, 50 г. томат-пюре, 10 г. горчицы, 200 г. майонеза.
Очищенный от семян перец нарезать соломкой, огурцы - кубиками, помидоры и вареные яйца - четвертушками. Майонез смешать с горчицей, томат-пюре, и этой смесью заправить перемешанные компоненты.

помидоры - 4 шт. ; огурцы - 1 шт. ; лук-шалот - 1/2-1 шт. маленького размера; перец сладкий - 1шт. ; брынза (фета) - 250г; маслины - 12 шт. ; зелень майорана - 1 ч. л. ; оливковое масло - 3 ст. л. ; лимонный сок - 1 ст. л.

Овощи вымыть и обсушить. Огурец разрезать вдоль на две части, удалить семена и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками примерно 2х2 см. Луковицу мелко порезать. По желанию к овощам можно добавить 1/2 кочанного салата-латука.
Брынзу порезать кубиками или раскрошить.
В салатнице перемешать помидоры, огурец, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Салат можно не солить, т. к. для этого достаточно брынзы.

* сыр фета 200 г (можно заменить брынзой)
* помидоры 3-4 шт.
* огурцы 1-2 шт.
* болгарский красный перец сладкий 1/2 шт.
* лук репчатый (желательно красный) 1 шт.
* сок из половины лимона
* маслины без косточек 80 г
* масло оливковое (я брала греческое)
* зелень – петрушка, сельдерей, базилик
* листья салата
* чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу

На дно салатницы выложить листья салата. Крупно нарезать помидоры, огурцы - кубиками, перец, репчатый лук – колечками и аккуратно выложить сверху на зеленый салат. Сверху выкладываем маслины, нарезанный кубиками сыр и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком, добавить по вкусу соль, перец. Греческий салат не перемешивается!

Можно, конечно, экспериментировать с разными ингридиентами, но вот теперь смотрите как выглядит греческий салат практически в любом обычном греческом кафе ( непосредственно в самой Греции) :
Помидоры ( дольками)
Огурцы ( колечками)
Лук ( крупными полукольцами)
Маслины ( Черненькие, чаще всего с косточками)
Сверху лежит пласт брынзы,
Всё полито оливковым маслом с лимонным соком.
Просто, крупно, без изысков.... Вкусно... .
А я очень люблю такой салатик, тоже с брынзой ( или фетой) Помидор, сладкий перец. фета кубиками, чуть чесночка и оливковое ( но подойдёт и любое раст. ) масло. И всё!!!!Сочетание-ну очень приятное!

Необычный греческий салат с ветчиной

100 г огурцов
100 г сладкого перца
200 г сыра «Фета»
1 ч. л. лимонного сока
50 г маслин без косточек
50 г оливок без косточек
50 г красного лука
100 г нежной ветчины
50 г пекинской капусты салата зелень петрушки
Для заправки: 150 мл йогурта, 15 мл сухого красного вина 1 зубок чеснока, 1 ч. л. меда соль

В йогурт добавить измельченный чеснок, мед, соль, влить вино. Слегка взбить и охладить.
Лук порезать тонкими кольцами, посолить и сбрызнуть соком лимона. Петрушку, пекинскую капусту и листья салата нарвать руками крупными кусками. Оливки и маслины порезать колечками, все остальные ингредиенты - крупными кубиками.
Перемешав, выложить на тарелку в произвольном порядке или слоями. Отдельно подавать в соуснике йогуртовую заправку.

Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

ингридиенты свеж огурец, сладкий перец, помидоры, лук, оливки, брынза, соль, перец по вкусу и приправить оливк маслом. Вроде всё=)

brinza,olivki,pomedori,ogyrec,lyk s olivkovim maslom) ny i salatnie listbya